Soto (Daging) Santan

IRT Newbie
IRT Newbie @TikaTri15

Alhamdulillah dikasih kesempatan bisa bikin makanan kesukaan mmm yummyy

Soto (Daging) Santan

1 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah dikasih kesempatan bisa bikin makanan kesukaan mmm yummyy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 jam
6 porsi
  1. 1/2 kgDaging Sapi
  2. 2 onsKikil Sapi (yg sudah matang)
  3. Sesuai seleraKentang Goreng
  4. Sesuai seleraWortel goreng
  5. 1/2 butirkelapa parut dalam 1 liter Air (untuk santan)
  6. 500 mlair
  7. Bumbu halus
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. 8 butirbamer
  10. 5 butirbaput
  11. 3 buahcabe merah keriting
  12. 3 butirkapulaga
  13. 2 buahpekak
  14. 1/2 sdtjinten
  15. 3 butircengkeh
  16. 2 ruasjahe
  17. 2 ruaskunyit
  18. 1 sdmlada bubuk
  19. 1 sdmketumbar bubuk
  20. 1/2 sdtngihiong bubuk
  21. Bahan Cemplung
  22. 3 lembardaun salam
  23. 2 lembardaun jeruk
  24. 1 helaisereh geprek
  25. 2 ruaslengkuas geprek
  26. Bumbu tabur
  27. Secukupnyagaram halus
  28. Secukupnyagula merah
  29. Secukupnyakaldu jamur
  30. Bahan tambahan akhir
  31. 3 helaidaun bawang iris
  32. 1 helaidaun seledri iris
  33. 2 sdmbawang goreng
  34. 2 buahtomat
  35. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

1-2 jam
  1. 1

    Iris daging dan kikil yang sudah dipresto di iris dadu kecil

  2. 2

    Sangrai semua bumbu halus kemudian blender hingga halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum bersamaan dengan bumbu cemplung dengan minyak goreng secukupnya

  4. 4

    Tambahkan air hingga mendidih lalu tambah daging dan kikil yang sudah diiris dadu kecil

  5. 5

    Tunggu sebentar, tambahkan kentang dan wortel goreng, tambah bumbu tabur sesuai selera, tunggu sesaat

  6. 6

    Tambahkan santan dan aduk perlahan

  7. 7

    Tambah daun bawang,seledri dan bagor

  8. 8

    Koreksi rasa dan makanan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
IRT Newbie
IRT Newbie @TikaTri15
pada

Komentar

Resep Serupa