Kapsim giling

Kapsim Kembang Gilingan • Udang giling • Baput ulek halus • Saus tiram • Minyak wijen • Kecap angsa • Kecap asin Lee Kum Kee • Totole • Sasa • Gula pasir • Lada • Putih telur •

Babi kapsim, potong kotak • Sayur asin, cuci peras, cincang • Tepung maizena • Telur • Daun bawang bagian putih, cincang • Bawang putih, cincang • Jahe, cincang • Kecap asin • Saus tiram • Minyak wijen • Merica putih • Air •

Daging Babi bagian Kapsim,giling • Telur • Tepung Roti • Garam,gula,merica dan kaldu jamur • Saos Tomat • Kecap Manis • Garam,gula,merica dan kaldu jamur • Air • Tepung Tapioka,larutkan dengan 2 sdm air • Kacang Edamame kupas

daging babi giling (kapsim /has) • maizena untuk melembutkan daging • kecap asin (sy pakai pagoda) • totole • Bawang putih bacem • udang sedang • tahu jepang (sy pakai kong kee) • daun bawang • kecap asin • totole • Garam gula lada • minyak wijen •

daging B2 giling (kali ini sy pakai B2 non halal- bagian kapsim) • BUMBU: • tepung maizena/ kanji • garam, lada, kaldu blok, sedikit gula • minyak wijen • Topping: telur asin

leher babi • kapsim • Gula • Garam • Bawang putih parut • Kecap asin • Merica • Boleh tmbh wortel • Saos tiram • Minyak wijen • Kaldu jamur • Tepung maizena •

Babi Kapsim setengah beku (dari full beku kutaruh di kulkas semalam)potong dadu • es batu digepuk • Tepung Sagu (= 5 sdm peres) • putih telur • Saus Tiram • Garam • Kaldu Bubuk • Baking Powder • Lada • Bawang Merah Goreng • Bawang Putih Goreng

Siumai wrappers • Daging babi kapsim/paha ayam • Udang kupas • Jamur shitake kering • Wortel, cincang • Water chestnut, cincang • Kecap asin • Saos tiram • Garam • Merica putih • Hondashi (opsional) • Tepung tapioka •

babi kapsim • ayam filet • Garam • Kaldu • bawang putih • saos raja rasa • Minyak goreng • maizena • telur • ketumbar bubuk • bawang putih • bawang merah •

Samcan iris2(sy pake kapsim mix lemak giling kasar) • kecap asin • Merica • sagu tani • ikan asin jambal roti (+/-100gr) • besar jahe, potong2 korek api • bwg putih, geprek, cincang • bwg merah, iris2 • cabe rawit / sesuai selera, potong2 • kecap manis /sesuai selera • gula & royco

daging ayam / pork kapsim, giling • udang, cincang • telur • bawang putih goreng, haluskan • bawang bombay.uk.sedang, cincang • Wortel, cincang/ parut kasar • sdm.iris tipis daun bawang • tapioka • tepung beras • minyak wijen • saus tiram • Garam,gula, lada •

Bahan A, marinasi: • kapsim giling +lada secukupnya • kecap asin • minyak wijen • tapioka • arak masak • Bahan B, marinasi : • udang, bersihkan • sdt.arak masak • Garam dan lada • Bahan C: • tahu sutra kotak •

daging kapsim kembang, giling kasar • telur asin mentah • telur ayam • sayur asin, cuci,iris halus.(daun tidak saya pakai) • Bumbu: • tapioka • lada • kecap asin • saus tiram • gula • minyak wiijen • sake/ arak masak •

daging babi kapsim/ paha ayam giling (berlemak) • udang dikupas cincang kasar • bangkuang potong kotak kecil • putih telur • kaldu ayam bubuk • lada putih • gula • saus tiram • kecap asin • minyak wijen • bumbu ngohiang (5 spice powder) • garam / secukupnya •

babi kapsim giling • ikan tenggiri • juhi • sagu tani • putih telur • Kecap asin • Gula • Garam • Merica • Kaldu ayam • Gula • Garam •

daging giling (saya 250gr babi kapsim) • bombay (sy ½bh) iris panjang • sawi, potong2 (3-4lbr sawi) • wortel parut (¼ btg) • mie (sy 1bks mie kering menjangan) • daun bawang, potong serong2 • saus tiram • saus hoisin • kecap manis (tambahin sj biar lbh coklat) • white vinegar • Sdkt garam dan merica

daging babi kapsim dan 100 gr lemak babi • udang • telor • bawang putih • baking powder • merica bubuk • garam • minyak wijen • kecap ikan • gula pasir • penyedap • Tepung kanji •

babi kapsim (giling halus) • udang (dikupas, diiris/dicincang kasar) • daging ikan tenggiri (dihaluskan) • daun bawang • bengkuang ukuran sedang (dipotong kotak2) • telur • saus tiram • kecap asin • Gula • Garam • Merica • Kaldu jamur •

kulit gyoza (me : merk Ryushobo Gyoza No Kawa) • daging giling (bisa daging ayam, sapi atau babi) me : daging babi bagian kapsim • daun bawang (iris tipis) • daun kucai (iris tipis) • daun kol (iris tipis lalu cincang kasar) • jahe (cincang halus) • bawang putih (cincang halus) • shoyu (me: yamasa) • mirin • sake masak • saus tiram • minyak wijen •

daging kapsim berlemak/ samchan giling • udang giling • wortel parut peras buang airnya • bangkuang potong kotak2 • kuning telur asin mentah cincang kasar • daun bawang rajang halus • telur+1 putih telur asin • bawang putih cincang • bawang merah goreng • tapioka • minyak wijen • saus tiram •

daging babi kapsim • udang • bawang putih • wortel besar, parut halus, peras dan buang airnya • Daun bawang cincang • kecap asin • saos tiram • bawang goreng, gerus haluskan • bumbu gohiong • Garam, merica, penyedap • tepung maizena/sagu • telur •

daging ayam giling • daging kapsim (atau udang) digiling • bawang putih dirajang halus • lada • kaldu jamur/ayam bubuk • minyak wijen • putih telur • maizena • kulit pangsit • minyak untuk menggoreng

daging sapi giling • babi giling (me kapsim kembang) • bawang bombay cincang halus • jamur champignon cincang halus • bawang putih kating, cincang halus (agak besar) • liver paste • panko • telur • butter • susu cair • Lada, gula, garam, pala, • kuning telur + 1sm susu+1sm butter cair (olesan) •

daging ayam giling • kapsim giling (udang cincang) • kaldu ayam bubuk • lada • bubuk bawang putih • minyak wijen • kulit pangsit besar

daging giling (jika pakai ayam, giling bagian paha beserta kulitnya). Saya pakai kapsim, saat beli minta giling 2x (giling halus) • udang cincang kasar • bangkuang, parut, peras buang airnya • Bumbu : • masing2 garam, totole, lada, air jahe (jahe dicincang, peras dan ambil airnya) • bubuk kaldu sapi / kaldu ayam (optional) • saus tiram • kecap asin • minyak wijen • bawang putih goreng • telur (boleh putihnya saja) • daun bawang (iris, ambil putihnya saja) •

daging kapsim digiling • Bumbu: dihaluskan • bawang putih • merah • bubuk lengkuas • ketumbar • gula merah disisir • lada • garam • kecap manis • Pelengkap • untuk sate •