Somay
1 resep dibawah ini, saya bagi 2 dan coba pakai 2 tepung berbeda. Bagi penyuka somay dimsum, pakailah hanya tepung maizena saja. Dan bagi penyuka somay kenyal, pakailah tepung sagu saja
Somay
1 resep dibawah ini, saya bagi 2 dan coba pakai 2 tepung berbeda. Bagi penyuka somay dimsum, pakailah hanya tepung maizena saja. Dan bagi penyuka somay kenyal, pakailah tepung sagu saja
Cara Membuat
- 1
Siapakan bahan2 dan campur semua bahan, kecuali bahan tepung
- 2
Masukan tepung, aduk rata. (sesudah tepung masuk, jangan aduk terlalu lama, bisa menyebabkan somay menjadi keras). Banting adonan 3x, konon bisa menambah kekenyalan somay.
- 3
Olesi pinggiran kulit somay dengan air, beri adonan isi 1 sdm (jangan terlalu penuh). Bungkus perlahan dan press supaya rekat dan bentuk bulat. Saya beli merk ini di pasar traditional, kulit somay agak tipis, jadi tidak perlu diolesi air pada pinggiran somay, setelah dibungkus hanya diberi perekat air sedikit saja.
- 4
Panaskan dandang, sampai air mendidih. Alasi somay dengan kertas roti yang sudah diberi minyak. Olesi pinggiran kulit somay yang kering dengan air / minyak agar hasil akhir kulit nya tidak kering.
- 5
Kukus selama 20 menit sampai somay matang. Sajikan hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup Somay Sup Somay
Bosan dengan goreng-gorengan, coba bikin kreasi menu yang dikukus dan direbus. Bahannya selain telur, ada ayam fillet, wortel, dan tapioka. Takaran pakai feeling, tapi tekstur somay sesuai yang diharapkan. Yuk cek resepnya!#CABEKU #Telur3in1 #cookpadcommunity_depok
-
Somay dimsum Somay dimsum
Dalam rangka mensupport dietnya suami Saya bikin ini semalam. Paginya tinggal panasin n bikin saus kacangnya.Resep dari mbk fitri sasmaya. Enak, simpel. Ini kutambahin tahu Isi dimsum😆 jadinya 10 buah dimsum pangsit, 10 buah tahu Isi dimsum. Lumayankan kalau beli 1 buah aja 5000 an😄Semoga bermanfaat.#CookpadCommunity_depok
-
Somay Babi Somay Babi
Trial eror coba lagi, coba lagi, coba lagi... lgsg pak sum ini enaakkkkkkkk
-
Somay ayam Somay ayam
Nyoba bikin somay ternyata mudah juga ya,,,saya kira susah 😀😀#TantanganAkhirTahun#MasakDiTahunBaru
-
Somay Ikan Somay Ikan
Ini kali ke dua bikin somay resep dari ci xander's kitchen. Rasanya beda dg somay abang2. Kalo kata anak2 spt dimsum lebih empuk. Saya bikin juga versi gorengnya. Kebetulan lagi punya kulit pangsit. Dan kali ini gak bs nyetok krn langsung habis dalam sekejap😁👌#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Somay ayam Somay ayam
Nungguin kurir anter ikan tenggiri lama bgt. Saya nya udah gak sabaran pengen coba buat somay resep dr mama. Ya udh percobaan pertama pakai ayam
-
Somay ayam Somay ayam
Selalu nagih setiap jajan somay, kena PSBB dan harus #dirumahaja bikin muter otak nyari2 resep somay sana sini, trus praktek, trus gagal, ga kapok terus nyoba akhirnya nemu ramuan yg pas..#pejuanggoldenapron3#pemburuGA3#bandungsilihasaan_bodas#cookpaditusaya#cookpadcommunity_Bandung#bertumbuhbersamacookpad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar