Kekian Babi + Udang + Ikan

❤️JnK❤️
❤️JnK❤️ @JnK_Kitchen

Kekian Babi + Udang + Ikan

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8-9 lonjor @200gr
  1. 600 grbabi kapsim (giling halus)
  2. 500 grudang (dikupas, diiris/dicincang kasar)
  3. 125 grdaging ikan tenggiri (dihaluskan)
  4. 5 batangdaun bawang
  5. 180 grbengkuang ukuran sedang (dipotong kotak2)
  6. 3 butirtelur
  7. 4 sdmsaus tiram
  8. 5 sdmkecap asin
  9. Gula
  10. Garam
  11. Merica
  12. Kaldu jamur
  13. 16 sdmsagu (ga muncung)
  14. 2 sdmterigu
  15. 1.5 lembarkulit tahu
  16. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali sagu & terigu, aduk rata dan tes rasa harus berasa asin gurihnya karena setelah ditambah sagu & dikukus sedikit berkurang rasa asinnya.

  2. 2

    Masukan sagu & terigu aduk rata, tambah sedikit air kalau terlalu padat.

  3. 3

    Gunting 1 lembar kulit tahu jadi 6 bagian.

  4. 4

    Timbang adonan 200gr.

  5. 5

    Siapkan 1 baskom air. Celup 1 lembar kulit tahu ke air di baskom sebentar saja asal basah supaya tidak terlalu asin. Lebarkan di alas kerja.

  6. 6

    Isi kulit tahu dengan adonan lalu dikukus +/-25-30 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
❤️JnK❤️
❤️JnK❤️ @JnK_Kitchen
pada
Saving this recipes for my children, who knows they want to cook by them self 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa