Limau nipis

ikan Kwee, bersihkan beri jeruk nipis dan garam, bawang putih, kunyit, jahe, garam, bawang bombai, ukuran sedang, bawang putih, terasi, saus tiram, saus tomat, saus sambal, jeruk limau

Ikan Tuna Fillet, Jeruk Limo, Garam, Gula Pasir, Kaldu Jamur, Minyak Goreng, Garam, Jeruk Nipis, peras ambil airnya, Bunga Kecombrang, Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Merah

ayam bagian bertulang, belakang, leher, buntut dan sayap, kentang iris tipis. Goreng, bawang merah, bawang putih, kunyit, merica butiran, kemiri, lengkuas geprek, sereh geprek, jahe, daun salam, daun jeruk robek"

Bahan Kaldu :, kikil kaki sapi, seledri, daun bawang, air, Bumbu Halus :, bawang merah, bawang putih, kunyit, Bumbu Aromatik :, serai, memarkan, daun salam

fillet ayam paha dan dada, air putih, telur rebus, ambil kuning nya saja, haluskan, bawang putih goreng, haluskan, daun prei, iris tipis, seledri, iris tipis, Cengkeh, kayu manis, bunga lawang, kapulaga, garam, lada bubuk, kaldu bubuk rasa ayam, gula pasir, margarin untuk menumis bumbu halus

ayam potong (±900gr), air matang (bisa disesuaikan), gula, garam dan penyedap, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit, daun jeruk, daun salam, serai (geprek)

daging sapi (sengkel tanpa lemak/ has dalam), lobak putih ukuran sedang, Bumbu halus, bawang putih, bawang merah, merica butir, jahe, serai, daun bawang, potong 1 cm, seledri, kecap asin manis (atau asin sedang, utk marinasi daging), kaldu jamur

ceker ayam, bawang merah, bawang putih, kelingking kunyit, lengkuas, kemiri, ketumbar, daun jeruk, daun jeruk, daun salam, sereh, bawang pre

ayam bagian dada, ati ampela, air, saschet santan bubuk, Gula pasir, Kaldu bubuk, bawang merah, bawang putih, kunyit (me: 1 sdt kunyit bubuk), kemiri (me : 6 butir kacang sacha inci), jahe, (me: skip), Garam

ayam goreng (bagian dada), wortel sayur, kol (ukuran sedang), bihun jagung, bawang merah, bawang putih, kemiri (boleh di sangrai terlebih dahulu), kunyit bubuk (sesuai selera, sampai kuah terlihat kuning), santan instant (sesuai selera), daun bawang (potong pendek), seledri (potong pendek), daun jeruk fresh

daging ayam, bihun, Jeruk limau atau nipis, kol, iris tipis, daun bawang, seledri, Bawang goreng, Bumbu kacang merek sinti, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri

ayam, serai, daun salam, daun jeruk, daun bawang merah iris kecil-kecil (optional / bisa di skip), garam (atau sesuai selera), Gula (atau sesuai selera), Penyedap rasa (atau sesuai selera), lengkuas, air, minyak goreng untuk menumis, bawang merah

ayam. (Saya pakai ayam merah), pepaya muda buat campuran rebusan ayam merah supaya cpt empuk, bawang merah, bawang putih, kunyit, Merica butiran, lengkuas geprek, sereh geprek, jahe geprek, daun salam, daun jeruk, robek", cengkeh

ekor, Ayam Kampung, liter, air, batang, daun bawang, iris kasar, sdm, Bawang putih goreng, buah, Bawang Bombay iris, minyak goreng untuk menumis bumbu, margarin, untuk menumis bumbu, Garam, gula, kaldu bubuk/boleh skip, Bumbu halus :, bawang merah

ayam Ulu, air, faun salam, daun Jeruk, sereh (ambil memarkan bag putihnya), jahe, memarkan, lengkuas, memarkan, Bumbu halus :, bawang putih, bawang merah, ketumbar bubuk, lada bubuk, boleh lebih sesusi selera

daging sengkel, susu evaporasi, air kaldu, daun salam, gula pasir, garam, kaldu bubuk, sereh, geprek, daun jeruk, Bumbu halus:, bumbu soto betawi dari Bamboe, bawang merah

udang, santan kental (saya santan instan, air, daun jeruk, daun salam, sereh geprek, bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, kepala udah goreng, jahe (setengah jari telunjuk), kunyit bakar

dada ayam, Air, Serai, geprek, Daun salam, Daun jeruk, merica bubuk, kunyit bubuk, Garam, Kaldu bubuk, Gula, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri, sangrai, Jahe

dada ayam, serai keprek, daun salam, cengkeh, air untuk kaldu, garam, kaldu bubuk, gula pasir, santan encer, pala bubuk, lada bubuk, minyak untuk menumis

Daging sapi, bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, kunyit, jahe, santan (200ml santan fresh + 65ml santan instan), sereh, geprek, lengkuas, geprek, daun salam, daun jeruk, Kentang digoreng kotak

ayam(kurleb 1 kg), garam, kaldu bubuk, gula pasir, air, daun bawang,potong-potong, minyak untuk menumis, Bumbu halus:, bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe

ayam, potong2 sesuai selera, air, daun bawang, utuh, seledri, utuh, daun salam, daun jeruk, sereh, keprek, lengkuas, keprek, jahe, keprek, mie kuning basah/mie kering, bihun jagung, bawang merah

ayam (me : paha + dada), sereh,geprek, daun jeruk, daun salam, lengkuas,geprek, daun bawang, gula pasir, kaldu bubuk, garam, air, Bumbu halus :, bawang putih