Soto Ayam Khas Sokaraja

Nemu resep nya mba @elmaemilia jadi teringat dl makan soto sokaraja di banyumas khas banget bumbu kacang nya,, langsung lahh dieksekusi tp minus kerupuk merah ini.
#SemangkukSoto
#Gas2025
#ComboCalakan_NyotoBabarengan
#CookpadCommunity_Bogor
Soto Ayam Khas Sokaraja
Nemu resep nya mba @elmaemilia jadi teringat dl makan soto sokaraja di banyumas khas banget bumbu kacang nya,, langsung lahh dieksekusi tp minus kerupuk merah ini.
#SemangkukSoto
#Gas2025
#ComboCalakan_NyotoBabarengan
#CookpadCommunity_Bogor
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, kemudian didihkan air pada panci masukan ayam rebua 10 menit saja kemudian buang air rebusan pertama, tiriskan ayam. Didihkan kembali air baru masukan ayam jika air sudah mendidih, tambahkan batang daun bawang, salam, sereh, dan garam.
- 2
Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis hingga matang, wangi dan mengental seperti pasta. Kemudian masukan tumisan bumbu kedalam panci rebusan ayam. Aduk sesekali dan masak sampai ayam matang dan koreksi rasa ya, sambil dikasih bumbu.
- 3
Siapkan bahan pelengkapnya, yaitu : kol, sohun, seledri, bawang daun, bumbu kacang, bawang goreng, jeruk limau dan sambal.
Penyajian : tata sohun, daun kol, dan bumbu kacang pada mangkok kemudian siram kuah soto yg panas beserta ayam beri taburan daun bawang, seledri dan bawang goreng. Jangan lupa ditambahkan sambal dan jeruk ya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ayam Sokaraja Soto Ayam Sokaraja
Ada yang menarik dari Soto Sokaraja ini, yaitu sambal kacangnya. Soto Sokaraja juga disajikan dengan kerupuk merah. Biasanya kerupuk merah di gunakan untuk Lontong Pandang atau Soto Padang. Saya belum pernah makan Soto Jawa dengan kerupuk merah.Karena di rumah pengemar soto2n, cap cus nyobainRecepie: Tabloid Saji#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #soto #masakanrumah #homemadelovers#cookpadcommunity_bandung#resepkuhariini #sotosokaraja #masakanindonesia #kulinernusantara Bunda Ei -
Soto Ayam Sokaraja Soto Ayam Sokaraja
Assalamu'alaikum ^^Kemarin sore gg sengaja nonton chanel youtube Kampung Halaman Official, disana ibu nya memasak soto ayam dengan lontong, kecambah, mie soun dan sambel kacang plus kerupuk merah atau kerupuk rujak kl di tempatku namanya. Eh kok jadi pengen bikin juga 😁Akhirnya pagi ini langsung eksekusi dong ya... Kebetulan ada semua bahan dan bumbunya, tinggal beli lontong ke pasar 😋soto ayam ini namanya Soto Ayam Sokaraja.Soto ayam Sokaraja adalah soto khas dari daerah Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah, yang berbeda dari soto lainnya karena menggunakan ketupat atau lontong sebagai pengganti nasi dan sambal kacang sebagai bumbu utamanya. Ciri khas lainnya adalah isian seperti daging ayam kampung, tauge pendek, soun, dan kerupuk warna-warni, dengan kuah kaldu ayam yang gurih. Untuk resepnya aku ngintip resep mbak @diyah_ummusa terimakasih resepnya mbak 🥰🥰#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Malang#SotoAyam#Dee_s Dee's -
Soto Ayam Sokaraja Soto Ayam Sokaraja
Masak ini karena pingin makan soto mekar jaya diJogja beserta printilannya tempe garit yang gurih kriuk. Merantau bikin kita jd bisa masak apa aj.😂 Terobati sudah makan soto Ayam Sokaraja 🤗🥰Resep sudah lama banget nangkring di draf. Sangking lamanya smp kita sudah pindah kota. Mohon maaf foto seadanya. Krn kebetulan sesuai dg tema posting bareng kali ini #SemangkukSoto jd keluar jg resep ini. 👩🏻🍳🍲Happy cooking & Baking….#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_SemangkukSoto2025#MeolahCaruan_Ayam#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_kotamu#SemangkukSoto#GAS2025 Aldian Nugraheni -
Soto Ayam Sokaraja Soto Ayam Sokaraja
Ikutan posbar meramaikan pekan posbar soto.😊Kali ini saya memilih membuat Soto Ayam Sokaraja. Yang saya recook dari akun Cookpad mba Frielingga Sit dengan penyesuaian bahan yg ada dirumah.😃 Tks resepnya mba.Yang membedakan soto Sokaraja dengan soto yg lainnya adalah sambal kacang nya. Jadi kuah nya itu dicampur dengan sambal kacang tanah rasanya nikmat sekali, manis asem gurih..😋😋Yang penasaran Yukk dicoba..😍Resep asli;https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12940683-soto-ayam-sokaraja?invite_token=bAfmoHZZHS4rz3RZTrS66TCo&shared_at=1616950241#PekanPosbarSoto#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadRiau Donna Lubis -
Soto Ayam Sokaraja Soto Ayam Sokaraja
Kuliner wajib kalau lagi mudik ke kampung halaman suami..aku bikin pakai resepnya mbakyu Lina kuw👌..cuma kurang kerupuk nya sajo...tak mengurangi kelezatan nya kok...😁..ini favorit suami banget pokoke 😍😍 iyalah..soto kebangsaan heheee cekidot👌👩🍳#PejuangGoldenApron2#JagoRecookAkuIso_yogyakarta#Cookpadcommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa#MasakAsyik#GenkGadoGado#MasakItuMudah DaruDewi -
Soto Ayam Sokaraja Soto Ayam Sokaraja
Masih punya ayam kampung. Bikin soto kayanya segeeerrrr.Tadinya mau bikin soto ayam biasa.. tapiiii, suami mintanya soto yang seperti sering dia makan jaman kuliah dulu di Purwokerto. Apa lagi kalau bukan Soto/Sroto Sokaraja. Menurutku yang awam ini sih,, perbedaan utamanya di sambal kacang. hhe CMIIWYuk ah mengobati kangen dan #BikinRamadhanBerkesan dengan kuliner yummy ini. Hani Rafika Santi (Bakari Kitchen) -
Soto Ayam Sokaraja Soto Ayam Sokaraja
06-11-2021Hari ini menunya soto, ibun jadi ingat pernah cooksnap soto ayam Sokaraja nya mba @dewdew_darrudewiCari-cari di resep ibun gak ketemu, ternyata belum di posting makk. 🤦Maafkan daku yg pelupa ini yaa mba Dewi, ibun udah kirim foto cooksnapnya tapi lupa di posting. 😁🤭#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#cookpadcommunity_jakarta Titiek Purnomo -
Soto Sokaraja Ayam Soto Sokaraja Ayam
27 March 2021Lagi pengen makan Soto nih, enaknya masak Soto apa ya?? Dapat ide dari mba fitri..bikin Soto Sokaraja 🙏😇. Cuz.. langsung dieksekusi deh. Terakhir makan Soto Sokaraja khas purwokerto pas lagi liburan th 2019. Sekalian ikutan ngeramein cookpad aj nih.Source by Fitriasiip_kitchen#DirumahAja##PekanRayaSoto##PekanPosbarSoto# Anita Permatasari -
Soto Sokaraja Ayam Kampung Soto Sokaraja Ayam Kampung
Ceritanya lagi pengen banget makan Soto Sokaraja, tapi di perantauan ga ada yang jual, jadi coba masak sendiri dengan panduan resep Cookpad dan hasilnya maknyus. Naeni Amriyati -
Sroto / Soto Ayam Sokaraja Sroto / Soto Ayam Sokaraja
Sroto adalah sebutan untuk soto dalam versi Banyumas, atau Sokaraja lebih tepatnya. Yang khas dari Sroto Sokaraja adalah penggunaan sambal kacang dan ketupat, bihun, daun bawang, kerupuk, suwiran daging ayam atau daging sapi. Selain itu, dalam Sroto Sokaraja biasanya ditambahkan kerupuk warna-warni.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_SemangkukSoto#SemangkukSoto#GAS2025 pawon mommy najam -
Soto / Sroto Ayam Sokaraja Banyumas Soto / Sroto Ayam Sokaraja Banyumas
BismillahBanyaknya variasi dan jenis soto di Indonesia disebabkan oleh keanekaragaman bahan-bahan dan rempah-rempah yang tersedia di setiap daerah di Indonesia. Ada banyak jenis soto di Indonesia, lebih dari 100 varian. Setiap daerah di Indonesia memiliki soto khasnya sendiri. Sehingga membuat variasi soto di setiap daerah juga menjadi unik dan khas.SOTO atau sering dikenal dengan sebutan SROTO kalo di daerah Banyumas, Jawa Tengah. Ciri khas dari sroto ini adalah menggunakan bumbu sambal kacang dan ketupat yang dicampur di dalam mangkuk. Makanan pendamping yang disajikan saat memesan Sroto Sokaraja adalah mendoan hangat. Sroto Sokaraja biasanya berisi daging ayam. Tetapi ada pula yang menggunakan daging sapi dan babat sebagai isiannya. Sroto Sokaraja sangat mudah ditemui di daerah Banyumas, khususnya daerah Sokaraja....Soto favorit keluarga. 🥰Source: @diyah_ummusa#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos#KopiJos_SemangkukSoto#SemangkukSoto#GAS2025 Meieka -
Sroto / Soto Ayam Sokaraja Sroto / Soto Ayam Sokaraja
Setiap mudik ke rumah Ibu yang di Purwokerto pasti selalu mampir ke soto ayam yang ada di jalan bank. Ciri khas dari soto ini menggunakan sambal kacang dan menggunakan kerupuk merah sama kerupuk mie. Dan juga menggunakan ketupat untuk pengganti nasi.Yang saya buat kali ini tidak menggunakan ketupat.Untuk sambal kacangnya juga saya hanya menggunakan sedikit cabai rawit merah karena kebetulan stok di rumah lagi habis 🤭🤭Resep aslinya bisa liat link di bawah ya.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13695839-sroto-soto-ayam-sokaraja?invite_token=BmKsCfqZfuF8X7Nopt7r7k4s&shared_at=1620134399Source : Dapur Airin#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3#KampoengRamadan Palupi Kusumawardani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar