I kg ikan kembung segar, bawang putih, kunyit, jahe, laos, merica bubuk, garam, kaldu bubuk, cuka makan, santan kara, tomat hijau, buag tomat merah mengkel
ikan kakap sedang (bisa ikan kembung, tuna dll sesuai selera), jeruk nipis/ lemon cui, garam, minyak goreng, 🌶Dabu dabu :, bawang merah, tomat ukuran sedang, cabe rawit (sesuai selera), jeruk nipis/ 1 buah lemon cui, minyak goreng dipanaskan
ikan kembung, jeruk nipis, Bumbu halus marinasi :, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, garam, Bahan sambal tiga :, cabe rawit dan cabe merah (resep asli 1 ons cabe merah), terasi,bakar, garam
nila segar, kecap manis, mentega untuk olesan teflon, Jeruk nipis, Garam, Minyak goreng, bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, cabai merah keriting, cabai rawit
ikan patin, jeruk nipis, bawang putih, ketumbar, saus tomat, kecap manis, minyak goreng, Garam, Kaldu jamur, mangga/ampalam yang hampir matang, bawang merah, bawang putih
Ikan nila ukuran, Bawang merah, Bawang putih, Micin, Garam, Gula, Jeruk nipis, Sambel tomat biasa, Kecap, Sambel terasi:, Tomat buah ukuran sedang 1 bji, bawang merah
Bahan :, gurame, air jeruk nipis, garam, air asam jawa, kecap manis, minyak goreng untuk menumis bumbu halus, Bumbu Halus :, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe merah besar
ikan patin, daun kemangi, daun jeruk, daun salam, cabai hijau besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat hijau, terasi bakar, garam, gula pasir