Patin Bakar Madu Sambal Korek

Wulan_abimanyu
Wulan_abimanyu @cook_13326290
GRSK - BDJ

Ini saya masak dalam porsi kecil ya...resep bisa menyesuaikan. Buat makan saya sendiri karena suami lagi dapat makan di tempat kerjanya 😁

Patin Bakar Madu Sambal Korek

11 orang berencana membuat resep ini

Ini saya masak dalam porsi kecil ya...resep bisa menyesuaikan. Buat makan saya sendiri karena suami lagi dapat makan di tempat kerjanya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 potongpatin ukuran sedang
  2. secukupnyaJeruk nipis
  3. 1 sdtketumbar
  4. 1 butirbawang putih
  5. secukupnyaGaram
  6. Minyak goreng
  7. Bumbu oles bakar
  8. 3 butirkemiri
  9. 1/2 sdmMentega
  10. 1 siungbawang putih
  11. 1 sdmmadu
  12. secukupnyaGaram
  13. Bahan sambal korek
  14. 1 butirbawang putih
  15. 5 bijicabe rawit merah
  16. Minyak panas (bekas menggoreng ikan)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan patin, beri perasan jeruk nipis diamkan 10 menit. Cuci dan tiriskan

  2. 2

    Siapkan bumbu untuk menggoreng. Haluskan bawang putih, ketumbar, garam beri air secukupnya lumuri ikan dan goreng. (Jangan terlalu matang)

  3. 3

    Setelah ikan matang tiriskan dan siapkan bumbu oles untuk bakar

  4. 4

    Haluskan bumbu oles bakar, lumuri ikan dengan bumbu oles bakar secara merata

  5. 5

    Panaskan teflon, panggang hingga kecoklatan dan bumbu meresap sempurna. Angkat dan tiriskan

  6. 6

    Untuk resep sambal korek, haluskan cabe rawit dan bawang putih, beri garam dan tuangkan minyak panas secukupnya kedalam cobek

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wulan_abimanyu
Wulan_abimanyu @cook_13326290
pada
GRSK - BDJ
IG : wulan_abimanyuseorang pemula yg sedang belajar memasak dan menerapkan hidup sehat 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa