kentang ukuran besar, potong dadu, hati dan ampela ayam, petai, Bumbu ungkep:, lengkuas, jahe, Bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, Bahan sambal:, daun salam
usus ayam, iris(rebus), bumbu desaku (sambal goreng), tahu putih potong, goreng, petai,belah dua bagian, cabai hijau besar iris serong, cabai rawit hijau utuh, Bawang goreng, saus tiram, air jeruk nipis/ asam jawa sesuai rasa, gula merah, Kaldu ayam, Air
bawang merah (iris tipis), cabe rawit merah (iris bulat tipis), cabe keriting merah (iris bulat tipis), sereh (ambil bagian putihnya saja dan iris bulat tipis), daun jeruk ukuran besar (iris memanjang tipis), garam, kaldu bubuk ayam, gula pasir, Terasi bakar, air jeruk nipis / lemon, minyak kelapa (dipanaskan)
ikan tongkol, bagian dagingnya tanpa tulang, serai, memarkan, daun salam, air asam jawa, Bawang goreng, ✅Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, cabai keriting, tomat, resep aslinya 1/2 buah tomat, ketumbar bubuk, kemiri
rawit merah dan hijau, tomat merah yg tidak terlalu matang jadi airnya lebih sedikit, ambil daging buahnya saja, buang bijinya, serai ambil putihnya saja, iris-iris, bamer dan 1 butir baput, iris-iris dan cincang kasar, daun jeruk, iris tipis, minyak kelapa (saya pakai VCO yang kebetulan tersedia), lalu hangatkan sebentar saja (saya sih pakai microwave saja 20detik), jangan sampai mendidih, air jeruk nipis
ikan nila (450gr), Bumbu racik (marinasi), Jeruk nipis, Bahan sambel Pete :, pete, baput, bamer, cabe rawit (sesuaikan), cabe merah besar (sesuaikan), tomat, terasi sachet, garam,gula,kaldu bubuk
Bawang merah yg gede gede *diiris tipiss, Bawang putih *dicincang haluss, serai di ambil bagian dalamnya *diiris tipiss, cabe rawit/cengek domba *diiris tipis, daun jeruk besar besar *diiris tipis/digunting tipiss, Terasi matang, Garam, Gula pasir, Kaldu sapi, Micin, Jeruk nipis, Minyak