udang, kupas bersih sisa buntut, cuci, beri perasan jeruk nipis dan garam, bawang Bombay, potong2, bawang putih, cincang halus, cabe merah keriting, iris serong, cabe ijo besar, iris serong, tomat, potong2, saos tomat, saos sambal, garam, gula2, W batang daun bawang, iris miring, penyedap