Hati Sapi (saya : 175 gr) • tahu manalagi, potong menjadi 8 (optional, tambahan saya) • kentang, ukuran sedang, kupas dan potong menjadi 8(optional, tambahan saya) • Daun Salam, geprek • Daun Jeruk • Sereh, geprek • Lengkuas, geprek • Kayu Manis • cengkeh (optional, tambahan saya) • Kecap Manis • Garam • Gula kelapa (bisa dengan gula pasir) •