ayam (saya bagian paha atas) • cabai merah keriting • cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih • lada bubuk • penyedap rasa • garam • kecap manis • daun salam • garam • ketumbar bubuk
daging ayam • daun jeruk • cabai merah keriting • cabai rawit merah • bawang putih • bawang merah • garam • penyedap rasa • lada bubuk • jahe • bawang putih • daun bawang/loncang •
daging kambing • daun salam • daun jeruk • bawang putih • jahe • ketumbar bubuk • asam jawa • garam • bawang merah • cabai merah kriting • cabai rawit merah • kaldu sapi •