Cuci bersih sayap, lalu marinasi dengan jeruk nipis, garam dan lada

Siapkan bumbu, lalu haluskan semua bumbu. Jika bumbu sudah siap, goreng sebentar sayap yang sudah si marinasi (sesuai selera) kalau saya tidak sampai kering.

Jika sudah digoreng semua sayapnya, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Kemudian masukkan ayam, tambahkan garam penyedap rasa dan kecap secukupnya. Setelahnya koreksi rasa.

Selesai, siap sajikan