Tahu Cireng

👩‍🍳 Mama Akmal
👩‍🍳 Mama Akmal @alamamaakmal
Denpasar Bali

27.07.2025

Tahu cireng ini rasanya garing diluar lembut didalam, bikin ketagihan, kapan² mo bikin lagi 😊

Untuk kuah cocolan bebas ya, bisa pakai bumbu rujak atau sambal kecap

Yukk masak..

#ResepMamaAkmal
#SeribuKreasiTahu
#GAS2025
#CPBali_SeribuKreasiTahu_2025
#CookpadCommunity_Bali

Tahu Cireng

6 orang berencana membuat resep ini

27.07.2025

Tahu cireng ini rasanya garing diluar lembut didalam, bikin ketagihan, kapan² mo bikin lagi 😊

Untuk kuah cocolan bebas ya, bisa pakai bumbu rujak atau sambal kecap

Yukk masak..

#ResepMamaAkmal
#SeribuKreasiTahu
#GAS2025
#CPBali_SeribuKreasiTahu_2025
#CookpadCommunity_Bali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
20 pc
  1. 5 buahTahu Putih (berat kurleb 300 gram) yang sudah direndam dengan garam
  2. 125 gramTepung Tapioka
  3. 1 sdtMerica Bubuk
  4. 1 sdtGaram
  5. 2 sdtKaldu Jamur
  6. 300 mlMinyak Goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur tepung tapioka dengan garam, merica dan kaldu jamur bubuk, aduk² hingga semuanya tercampur dengan merata.

  2. 2

    Cuci bersih tahu, potong jadi 4 bagian lalu ditekan² atau digeprek, boleh pakai tangan atau pakai alat (saya gunakan gelas). Digepreknya jangan sampai hancur ya, cukup berongga aja.

  3. 3

    Tahu yang sudah digeprek, gulingkan atau dimasukkan ke dalam tepung tapioka dan tepungnya juga dimasukkan ke dalam sela² tahu.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, masukkan tahu yang sudah dilapisi tepung tapioka. Goreng tahu hingga luarnya crispy. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Sajikan cireng tahu, saya pakai cuko pempek buat saus cocolan nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
👩‍🍳 Mama Akmal
pada
Denpasar Bali
cooking with your style... enjoy it 💖IG : _alamamaakmal_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa