Nugget Ayam Wortel

Name: Nugget Ayam Wortel
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Dada Ayam; 1/2 buah Jeruk Lemon (Arni,1 buah jeruk nipis), ambil airnya; 1 buah Wortel,serut; 35 gr Tepung Terigu; 35 gr Tepung Maizena; 25 gr Oats (bisa diganti roti tawar yang direndam air); 1/2 sdm Gula Pasir; 1/2 sdm Garam; 3 siung Bawang Putih, haluskan; 1/2 buah Bawang Bombay, cincang halus; 80 ml Air Es; 2 butir Telur; Bahan Pencelup :; 1 butir Putih Telur (Arni,2 butir uk.kecil); Secukupnya Breadcrumbs (tepung roti)

Arni Munawati @arnimunawati83

Cibubur, Jakarta Timur

Punya simpenan dada ayam dikulkas, kepikiran pengen buatin anak2 nugget. Cari2 resep di Cookpad mampirlah di akun mba Fitri Sasmaya, alhamdulilah bahan2nya kebetulan ada semua. Jadilah pagi hari eksekusi,simpen dikulkas semalaman esok paginya baru saya goreng tuk sarapan anak2. Alhamdulillah kata anak2 enak,😋😋😍😍 silahkan klik disini untuk melihat resepnya :
Ayo cek resep ini: Nugget Ayam Wortel https://cookpad.wasmer.app/id/resep/693095-nugget-ayam-wortel?token=JRiwjxjoKPrDMWfmNygxfWFw
Menu ini bisa juga jadi menu lauk pauk sehat untuk anak2 pengidap kanker, karena sudah mengandung protein dan serat.
Ini resepnya ya semoga bermanfaat,😊
#Cookpadcommunity_Jakarta
#CookpadCommunity
#KapsulAjaib

Lebih banyak

Nugget Ayam Wortel

Arni Munawati @arnimunawati83

Cibubur, Jakarta Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

500 grDada Ayam
1/2 buahJeruk Lemon (Arni,1 buah jeruk nipis), ambil airnya
1 buahWortel,serut
35 grTepung Terigu
35 grTepung Maizena
25 grOats (bisa diganti roti tawar yang direndam air)
1/2 sdmGula Pasir
1/2 sdmGaram
3 siungBawang Putih, haluskan
1/2 buahBawang Bombay, cincang halus
80 mlAir Es
2 butirTelur
Bahan Pencelup :
1 butirPutih Telur (Arni,2 butir uk.kecil)
SecukupnyaBreadcrumbs (tepung roti)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kucuri dada ayam dengan air jeruk lemon/nipis,diamkan 10 menit. Cuci bersih, potong2 masukan ke chopper. Giling hingga halus.
2

Tambahkan bawang putih, bawang bombay,gula,garam, telur, tepung terigu,maizena,oats, wortel serut juga air es. Proses hingga halus.
3

Siapkan wadah untuk mengukus,oles dengan sedikit minyak. Lalu masukan adonan nugget dan ratakan,kukus selama 20 - 25 menit sampai matang.
4

Angkat dari kukusan,lalu diamkan sampai suhu ruang/dingin. Lalu potong2 celupkan ke putih telur, gulingkan ke breadcrumbs.
5

Goreng sampai matang, angkat dan sajikan. Tips dari mba Fitsas : sebelum digoreng,bisa dimasukan kelemari pendingin agar breadcrumbs menempel sempurna tapi jika tidak pun tidak apa2.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Arni Munawati @arnimunawati83

pada 16 Februari 2020 12.11

Cibubur, Jakarta Timur

Cuma chef didapur kecilku memanfaatkan alat baking yang ada dirumah, biar anak dan suami ga sering jajan diluar. Emak2 irit tapi bukan pelit loh ya.🤭😁 Bergabung dicookpad 13 Januari 2018. Ibu dari 3 orang putra, yang berdarah Lamongan dan Betawi. Terima kasih banyak yang sudah mampir ke dapur mini saya dan kirim cooksnap ya. Semoga resep yang saya share bermanfaat tuk semuanya,🙏🤗 IG : @arnimunawati

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Nugget Dada Ayam Jeruk Oat Gula Telur Jeruk Nipis Roti Tawar Tepung Bread Buah Lemon Terigu Bawang Putih Putih Telur Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya