Selai coklat untuk isian Roti, bakpao, bomboloni, olesan Roti
Minggu ini mau share resep dan cara pembuatan selai coklat yg sangat enak, nyoklat banget, manisnya pas menurut lidah kami sekeluarga.
Resep ini original dari chef Gie, salah satu admin favorit di salah satu grup baking di fb. Udah banyak yg recook juga dan rata-rata berhasil bilang enak. Sy baru kali ini ikutan dan jujur sejujur-jujurnya bahwa ini adalah selai coklat homemade ter enak yg pernah aku bikin. Jujur dan ini serius, ga lebay. Sy sudah aplikasikan ke roti dan sangat cocok. Anak-anakku bilang ini mirip banget dgn merk terkenal itu. Intinya adalah, kita harus gunakan bubuk coklat kualitas baik agar aroma dan rasanya benar2 enak dan aroma coklatnya nendang.
Ga percaya? Makanya bikinin ya biar pada tau nih 😁😁😁
#PejuangGoldenApron3
#Cokelatfilling
#Fillingrotibakpao
#Selaicoklat
#week8
tutorial visual
https://youtu.be/_bBehAZS8EE
Selai coklat untuk isian Roti, bakpao, bomboloni, olesan Roti
Minggu ini mau share resep dan cara pembuatan selai coklat yg sangat enak, nyoklat banget, manisnya pas menurut lidah kami sekeluarga.
Resep ini original dari chef Gie, salah satu admin favorit di salah satu grup baking di fb. Udah banyak yg recook juga dan rata-rata berhasil bilang enak. Sy baru kali ini ikutan dan jujur sejujur-jujurnya bahwa ini adalah selai coklat homemade ter enak yg pernah aku bikin. Jujur dan ini serius, ga lebay. Sy sudah aplikasikan ke roti dan sangat cocok. Anak-anakku bilang ini mirip banget dgn merk terkenal itu. Intinya adalah, kita harus gunakan bubuk coklat kualitas baik agar aroma dan rasanya benar2 enak dan aroma coklatnya nendang.
Ga percaya? Makanya bikinin ya biar pada tau nih 😁😁😁
#PejuangGoldenApron3
#Cokelatfilling
#Fillingrotibakpao
#Selaicoklat
#week8
tutorial visual
https://youtu.be/_bBehAZS8EE
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak tepung dan coklat bubuk, masukkan ke panci. Aduk rata
- 2
Masukkan susu bubuk dan gula
- 3
Tambahkan kental manis dan air, aduk rata
- 4
Masak dengan api kecil sambil diaduk terus sampai meletup-letup
- 5
Jika sudah meletup-letup masukkan margarin atau mentega. Aduk sampai didapat kekentalan yg diinginkan. Jangan sampai terlalu kental ya.
- 6
Angkat dan pindahkan ke mangkok tahan panas
- 7
Dengan kondisi masih panas, segera tutup dgn plastik wrap. Permukaan coklat harus kena plastik agar nanti permukaan coklat tidak kering. Coklat itu harus menempel diplastik
- 8
Jika sudah dingin, pindahkan ke plastik segitiga agar mudah saat pemakaian (tidak belepotan nanti) atau pindahkan ke wadah yg kita inginkan deh
- 9
Satu resep ini sy dapat 300 gr lebih
- 10
Siap diaplikasikan ke isian Roti, bomboloni, bakpao atau olesan roti. Enak banget.video pembuatannya sudah diupload ke YouTube Emily Napit Inspiration.
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)