Meat Steam Cake

Name: Meat Steam Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr Daging Sapi, cincang; 175 gr Bakso Sapi, cincang; 7 btr Bawang Merah, iris tipis; 5 siung Bawang Putih, cincang kasar; 1,5 sdm Saus Tiram; 1 sdt Kecap Asin; 1,5 sdt Gula Pasir; 1 sdt Lada Bubuk; 1/2 sdt Kaldu Bubuk; 2 sdm Minyak Goreng untuk menumis; 220 gr Telur Ayam (+/- 4 btr); 60 gr Gula Pasir; 25 ml Minyak Sayur; 100 gr Tepung Terigu Protein Sedang; 1 sdt SP; 30 gr Keju Cheddar, parut; 20 gr Keju Cheddar, parut; Cabai Merah Besar secukupnya, iris tipis; Daun Peterseli

Dapoer_Bia @tastydapoer_bia

Malang «-» Surabaya, Indonesia

💞 Bismillah..
Ingin makan kue tapi tidak suka yang manis dan ingin bercita rasa gurih?? Wah, wajib coba nih kudapan yang satu ini.. Kok bisa? Iyapp, kuenya ini tuh sangat lembut dan diberi topping serta isiannya yang berupa tumisan daging cincang dengan bumbu simple akan tetapi hasil akhirnya maksimal.. Cocok banget nih untuk menemani weekend dirumah bersantai bersama dengan keluarga.. Yakin gak mau coba?? Lets try kuy 😍

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenApron3
#Dapoer_Bia
#PejuangGoldenApron3
#GodaTeflon_Minggu24
#MasakAsyik
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#JelajahResepRumahan

Lebih banyak

Meat Steam Cake

Dapoer_Bia @tastydapoer_bia

Malang «-» Surabaya, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Isi
125 grDaging Sapi, cincang
175 grBakso Sapi, cincang
7 btrBawang Merah, iris tipis
5 siungBawang Putih, cincang kasar
1,5 sdmSaus Tiram
1 sdtKecap Asin
1,5 sdtGula Pasir
1 sdtLada Bubuk
1/2 sdtKaldu Bubuk
2 sdmMinyak Goreng untuk menumis
Bahan Bolu
220 grTelur Ayam (+/- 4 btr)
60 grGula Pasir
25 mlMinyak Sayur
100 grTepung Terigu Protein Sedang
1 sdtSP
30 grKeju Cheddar, parut
Topping
20 grKeju Cheddar, parut
Cabai Merah Besar secukupnya, iris tipis
Daun Peterseli

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan. Buat isi : siapkan wajan, beri minyak goreng lalu masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum dan layu.
2

Tambahkan daging sapi, bakso sapi, saus tiram, kecap asin, lada bubuk dan kaldu bubuk. Tumis hingga daging matang, koreksi rasa. Angkat, dinginkan.
3

Panaskan panci pengukus, beri tutup panci dengan kain lap bersih. Olesi tipis loyang dengan margarin. Sisihkan.
4

Siapkan wadah, masukkan telur ayam, gula pasir dan SP. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak selama +/- 10 menit.
5

Turunkan kecepatan, masukkan secara bergantian tepung terigu protein sedang, keju parut dan minyak sayur. Mixer asal rata. Matikan mixer, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.
6

Tuang 1/2 adonan bolu ke dalam loyang lalu ratakan. Beri taburan bahan isian diatasnya sesuai selera. Tuang 1/2 sisa adonan bolu dan ratakan kembali.
7

Taburi kembali dengan bahan isian lalu beri taburan keju parut.
8

Kukus selama +/- 30 menit dengan api sedang hingga matang, tes tusuk tingkat kematangan. Angkat, dinginkan lalu potong2 sesuai selera.
9

Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapoer_Bia @tastydapoer_bia

pada 13 November 2020 10.23

Malang «-» Surabaya, Indonesia

Masakan rumah yang kita buat bisa menunjukkan rasa kasih sayang buat keluarga, food is symbolic of love when words are inadequate 😍🫶Semoga bisa menginspirasi siapapun agar dapat menyajikan menu sederhana menjadi lebih spesial untuk keluarga tercinta 💝Join Cookpad Mei 2019

Lebih banyak

Komentar (8)

Ratih Phe @Ratih_Phe

30 November 2020 11.52

Assalamualaikum mba, semisal ga di mixer bisa g ya pake whisk?

Kata kunci

Cake Keju Telur Ayam Gula Kecap Daging Cincang Daging Sapi Tepung Terigu Protein Sedang Cabe Merah Cheddar Sayuran Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya