Egg Katsu Sambal Matah
Sekarang lagi doyan"nya makan pakai sambal matah, nah kali ini saya kepikiran utk bikin telur disambal matah, dan jadilah egg katsu sambal matah.
Lauk yg sederhana tapi nikmat sekali dipadupadankan dg sambal yg satu ini.
#ResepTelurkuMendunia
#cookpadcommunity_kalsel
#cookpadcommunity_borneo
#GenkPejuangDapur
Egg Katsu Sambal Matah
Sekarang lagi doyan"nya makan pakai sambal matah, nah kali ini saya kepikiran utk bikin telur disambal matah, dan jadilah egg katsu sambal matah.
Lauk yg sederhana tapi nikmat sekali dipadupadankan dg sambal yg satu ini.
#ResepTelurkuMendunia
#cookpadcommunity_kalsel
#cookpadcommunity_borneo
#GenkPejuangDapur
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur, garam, kaldu bubuk hingga rata
- 2
Panaskan teflon dan goreng seperti menggoreng omellet, jika sudah matang angkat dan tiriskan
- 3
Siapkan tepung terigu, tepung maizena, kaldu bubuk dan merica bubuk beri air secukupnya aduk rata hingga tidak ada yg bergerindil (adonan tidak cair). Kemudian celupkan telur yg sudah digoreng tadi kedalam adonan tepung hingga permukaannya terbalur
- 4
Setelah itu balurkan ketepung panir hingga semuanya tertutupi dan goreng hingga keemasan
- 5
Membuat sambal matah : masukkan semua bahan yg sudah diris, tambahkan gula pasir, garam, kaldu bubuk, terasi dan perasan jeruk aduk"dan boleh sambil ditekan"
- 6
Kemudian siram dg minyak panas, aduk"
- 7
Potong" egg katsu dan tata diatas piring saji kemudian siram dg sambal matah diatasnya, dan siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar