Udang Saus Padang (olahan seafood)
Enak, simpel bumbunya, gampang buatnya 😘 masih setia dengan resep dari IG-nya Mbak Andinskitchen 😁
Aku memakai hanya ¼ kg udang tapi bahan sausnya aku pakai untuk ½kg udang karena enak banget mencocol sausnya 😋
Udang Saus Padang (olahan seafood)
Enak, simpel bumbunya, gampang buatnya 😘 masih setia dengan resep dari IG-nya Mbak Andinskitchen 😁
Aku memakai hanya ¼ kg udang tapi bahan sausnya aku pakai untuk ½kg udang karena enak banget mencocol sausnya 😋
Cara Membuat
- 1
Blender bumbu halus dengan ditambahin minyak karena mau ditumis, jangan pakai air.
Tumis bumbu halus dan bumbu daun hingga harum dan matang.
- 2
Masukkan bahan cair, yang saus-saus duluan, lalu tambahkan air secara bertahap, sesuaikan selera saja mau seberapa kental, aku hanya pakai 100 ml saja karena mau agak kental sausnya. Lalu aduk hingga rata dan mendidih.
- 3
Masukkan irisan cabai rawit merah (kalau pakai) dan udang (aku ada sisa kepiting jd ikut kumasukkan). Aduk rata. Test rasanya dulu karena saus sudah ada asinnya, jika kurang garam baru tambahkan garam dan kaldu bubuk ataupun gula pasir, sesuaikan selera untuk rasanya.
- 4
Masak hingga udang berubah warna sempurna (agak merah nanti udangnya). Sebelum api dimatikan, masukkan 1 sdm kecap inggris, aduk sebentar, matikan api. Sajikan dengan taburan irisan daun bawang segar
Resep Serupa
-
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Menu makan siang 3 hari berturut-turut dengan tema seafood.. Dan sayurnya masih setia dengan tumis kangkung yang diolah beda-beda (Emang cocok banget sih sama sayur ini wkwk). Hari ini udang saus padang, simple juga ya buatnya & pastinya enakkk nyumss! 🥰🥰Resep by mbak @shaffacooking74 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15393491-udang-saos-padang-rumahan?ref=you_tab_saved.Nonton Youtube Channel ku yaaa : Dinda Arya Setyarini.#cookpadcommunity_tangerang
-
-
Udang Tepung Saus Padang (Seafood) Udang Tepung Saus Padang (Seafood)
Masakin kesukaan ibu nya anak2.❤️Katanya gak kenyang² perutnya kalo makan pake lauk 1 ini.
-
Kepiting Saus Padang (olahan seafood) Kepiting Saus Padang (olahan seafood)
Ini favoritnya suamiku, masaknya simpel, kalau pun sausnya bersisa bisa dipanasin lalu dijadikan saus ikan bakar/goreng. Yuk dicoba😉 ada beberapa yang saya tidak pakai takaran karena langsung masukin tadi. Yang penting sesuai selera aja ya😘
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Liburan lebaran nakcil mancing malah dapat udang dan minta dimasakin udang saus padang kesukaannya 😁 Ada beberapa bahan yang saya skip karena lagi dirumah mertua memanfaatkan bahan-bahan yang ada saja 😁Tapi rasanya masih ttp enak koq#PejuangGoldenBatikApron
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Porsi sausnya cukup untuk 500gr udang, tapi ini saya pakai 250gr aja, sengaja bikin sausnya agak banyakan biar buat stok masak besoknya. Bok choy-nya juga optional, ini biar sekalian ada sayurnya aja.
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Punya suami asli minang doyannya makan yang pedes2. Jadilah masak udang Saus Padang dengan tingkat kepedasan yang bisa diatur sesuai selera.Kata suami bumbu sausnya enak, ah jadi semangat masak lagi kalo kaya gini 😁. Masak Udang Saus Padang di rumah lebih hemat bund, Selamat mencoba 😉
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Bismillah,Pekan ke-18Masak ini gegara ngiler liat youtubenya Tasyi Athasyia cooking with Tasyi, akhirnya mengumpulkan bahan-bahannya dan eksekusi, walaupun gak dapet udang sebesar yg dimasak Tasyi, maasyaAllah ini sausnya endeus banget. Resep ini jadi sausnya/kuahnya cukup banyak, kemarin masak pakai 500gram udang dan 1 jagung, masih nyisa banyak kuahnya, akhirnya disimpan di freezer bisa dipakai lagi besokannya buat masak cumi saus Padang tinggal cemplung cumi dan jagung lagi, buat masak kerang dan aneka seafood jg enak ini bumbunya. Cobalah cobalah..Source : YouTube Tasyi Athasyia#PejuangGoldenApron3#UdangSausPadang#CookpadCommunity_Bogor
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Alhamdulillah tahun2 sebelumnya hanya bisa lihat resep dengan tag pejuang apron sampai penasaran apa sih itu di cookpad, nah sekarang bisa ikutan😃 Semoga bisa dapat golden apronnya hehe. Udang ini favorit banget dirumah, biasanya di goreng tepung muluu, kali kali dimasak beda, dan mama nambah terus dong 😂 Racikan sausnya ini aku otak atik sendiri dan di lidah mama adek enaak. Dan untuk saus padang wajib ya pakai saus cabe+saus tomat+saus tiram 😁#PejuangGoldenApron3
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Ada stok udang di kulkas, buka cookpad mau cari insfirasi masak, terlihat resep Udang Saus Padangnya #DapurLseKurniawan langsung cuuus eksekusi....Sekalian untuk #BanggaKirimRecook dan sebagai recook minggu kelima saya sebagai #AksiDutaRecook di #DutaRecookPontianak.Resep udang saus padangnya sedikit saya sesuaikan dengan selera warga rumah dan stok bahan yang ada di dapur saya.Udang Saus Padang ini benar-benar enakloh. Makannya lebih nikmat jika dimakan pakai tangan, sambil jilatin bumbu-bumbunya 😁 yang nempel di kulit udang 😀Happy lunch....😘😘😘Yuk intip resepnya....Link Bumbu Dasar Merah:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13501709-bumbu-dasar-merah?invite_token=Ltok6Z6uTZ28PkAEe1X9iMDp&shared_at=1598638337Link Bumbu Dasar Kuning:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13501478-bumbu-dasar-kuning?invite_token=k9iMzaUrHdMerPuvrJU4JAHY&shared_at=1598638388#Udang#TanakUdangPashalenko#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Borneo#kedapuraja#BanggaKirimRecook
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar