CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Gudeg Telur Khas Jogja Lezat Simpel (Legit, Hitam dan kering)
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Gudeg Telur Khas Jogja Lezat Simpel (Legit, Hitam dan kering)

Gudeg Telur Khas Jogja Lezat Simpel (Legit, Hitam dan kering)

ihdanas
ihdanas @ihdanas
Yogyakarta

Yang kangen Jogja merapat, 😊😊😊😎

Finally ketemu cara biar masak gudeg simpel, kering, rasa mantap tapi tanpa proses yang lama dan tentunya lebih simpel dan hemat.

Saya pakai teh hitam untuk warna hitam ngluketnya. Dan untuk proses memasukkan, yang biasanya 4-8 jam, sekarang tinggal 1 jam aja, sisanya masukin magic com. Gudeg jadi kering tapi tidak hancur, tekstur oke dan hasilnya memuaskan banget. So love. ❤️❤️❤️

#PejuangGoldenBatikApron
#BeBetterBeSyukurW2
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah

Yang kangen Jogja merapat, 😊😊😊😎

Finally ketemu cara biar masak gudeg simpel, kering, rasa mantap tapi tanpa proses yang lama dan tentunya lebih simpel dan hemat.

Saya pakai teh hitam untuk warna hitam ngluketnya. Dan untuk proses memasukkan, yang biasanya 4-8 jam, sekarang tinggal 1 jam aja, sisanya masukin magic com. Gudeg jadi kering tapi tidak hancur, tekstur oke dan hasilnya memuaskan banget. So love. ❤️❤️❤️

#PejuangGoldenBatikApron
#BeBetterBeSyukurW2
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah

Lebih banyak

Gudeg Telur Khas Jogja Lezat Simpel (Legit, Hitam dan kering)

ihdanas
ihdanas @ihdanas
Yogyakarta

Yang kangen Jogja merapat, 😊😊😊😎

Finally ketemu cara biar masak gudeg simpel, kering, rasa mantap tapi tanpa proses yang lama dan tentunya lebih simpel dan hemat.

Saya pakai teh hitam untuk warna hitam ngluketnya. Dan untuk proses memasukkan, yang biasanya 4-8 jam, sekarang tinggal 1 jam aja, sisanya masukin magic com. Gudeg jadi kering tapi tidak hancur, tekstur oke dan hasilnya memuaskan banget. So love. ❤️❤️❤️

#PejuangGoldenBatikApron
#BeBetterBeSyukurW2
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah

Yang kangen Jogja merapat, 😊😊😊😎

Finally ketemu cara biar masak gudeg simpel, kering, rasa mantap tapi tanpa proses yang lama dan tentunya lebih simpel dan hemat.

Saya pakai teh hitam untuk warna hitam ngluketnya. Dan untuk proses memasukkan, yang biasanya 4-8 jam, sekarang tinggal 1 jam aja, sisanya masukin magic com. Gudeg jadi kering tapi tidak hancur, tekstur oke dan hasilnya memuaskan banget. So love. ❤️❤️❤️

#PejuangGoldenBatikApron
#BeBetterBeSyukurW2
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

  • 1 kgnangka muda cacah
  • 6-10telur rebus
  • 1 litersantan dari 1 butir kelapa
  • 150-250 ggula Jawa hitam (menisnya menurut selera)
  • 6 lembardaun salam
  • 3 lembardaun jeruk
  • 3 batangserai (memarkan)
  • 2 ruaslengkuas (memarkan)
  • secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
  • 3 kantongteh hitam
  • Bumbu halus:
  • 8 siungbawang merah
  • 5 siungbawang putih
  • 1 sdmketumbar bubuk
  • 5 butirkemiri
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. awali dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.

    Foto langkah ke 1 dari resep Gudeg Telur Khas Jogja Lezat Simpel (Legit, Hitam dan kering).
  2. 2

    Tata dalam panci daun salam, serai, lengkuas, gula merah dan bumbu halus.

    Foto langkah ke 2 dari resep Gudeg Telur Khas Jogja Lezat Simpel (Legit, Hitam dan kering).
    Foto langkah ke 2 dari resep Gudeg Telur Khas Jogja Lezat Simpel (Legit, Hitam dan kering).
  3. 3

    Masukkan telur dan nangka. Tambahkan santan dan teh hitamnya. Bumbui dengan garam. Setelah 5-10 menit. Ambil tehnya. Masak sampai 1 jam. (Tidak perlu ditunggui m, ditinggal saja. Pastikan bagian bawah bumbu tidak gosong saja). Matikan api.

    Foto langkah ke 3 dari resep Gudeg Telur Khas Jogja Lezat Simpel (Legit, Hitam dan kering).
    Foto langkah ke 3 dari resep Gudeg Telur Khas Jogja Lezat Simpel (Legit, Hitam dan kering).
  4. 4

    Pindah dalam magic com, dalam posisi cook sekitar 15-30 menit. Kemudian dalam posisi warm sekitar 6-7 jam.

    Tadaaa, gudegnya udah jadi legit, hitam dan kering. Ini di dalam magic com semalaman. Sekitar 6-7 jam.

    Foto langkah ke 4 dari resep Gudeg Telur Khas Jogja Lezat Simpel (Legit, Hitam dan kering).
    Foto langkah ke 4 dari resep Gudeg Telur Khas Jogja Lezat Simpel (Legit, Hitam dan kering).
  5. 5

    Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🤍🤍🤍

    Foto langkah ke 5 dari resep Gudeg Telur Khas Jogja Lezat Simpel (Legit, Hitam dan kering).
  6. 6

    Memasak gudeg simpel banget sekarang. ❤️❤️❤️

    Penampakan dari dekat, 🤤🤤🤤🤍

    Foto langkah ke 6 dari resep Gudeg Telur Khas Jogja Lezat Simpel (Legit, Hitam dan kering).
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada ihdanas bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Tamu

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

ihdanas
ihdanas @ihdanas
pada 12 Februari 2022 17.10
Yogyakarta
IG : @ihda.nas- masak itu ibadah(Selalu awali memasak dengan doa dan sholawat, agar semua yang dimakan oleh orang2 tersayang, menjadi bekal untuk menjadi hamba terbaiknya Allah)- Top 10 Author 2023 with 4.700 Recook/Cooksnap dan 2,1 juta viewer.
Lebih banyak

Komentar (28)

Nita Permata
Nita Permata @nitapermata
03 Mei 2023 23.21
Mba klo teh hitamnya diganti daun jati bisa?
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Nangka Gula Merah Kelapa Sereh Daun Jeruk Ketumbar Telur Rebus Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Pan Fried Swekiau
  2. Bakpao
  3. Sosis ayam
  4. Wonton Ayam Kuah
  5. Kulit Siomay
  1. Dessert Box Marie Regal - cemilan dingin ekonomis - dessert jar
  2. Bubur Udang Buncis (MPASI 6 bulan pertama minggu kedua)
  3. Kepiting Saus Padang
  4. Bolu pisang panggang 3 telur⭐⭐
  5. Pempek dos anti gagal dengan modal 16 rb
  1. Kwetiuw simple rasa resto
  2. Sup Sayur dengan Bonggol Brokoli
  3. Tempe Ayam Bacem Khas Jogja
  4. Cake Ulang Tahun Brownies Kukus
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15973381
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung juru masak rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close