Klappertaart Kukus

Name: Klappertaart Kukus
Yield: ± 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 ml Susu Full Cream; 200 ml Air Kelapa Muda; 60 gram Tepung Maizena; 2 sdm Tepung Terigu; 2 sdm Margarin; 3 Sachet (120 ml) Susu Kental Manis; 2 sdm Gula Pasir; Garam (Secukupnya); 2 Buah Kuning Telur; 2 Sachet Vanili; Kayu Manis Bubuk (Secukupnya); 2 buah (Utuh) Daging Kelapa Muda; 50 gram Kismis; Almond Slice (Kalau ada / Tidak wajib); Keju Parut (Secukupnya)

Viaaelga @aneka_umahanclgn21

Klappertaart ini aku buat dengan metode kukus. Selain simple dan lebih cepat, aku jg tipe orang yg gamau ribet.
Selamat mencoba ❤️

Lebih banyak

Klappertaart Kukus

Viaaelga @aneka_umahanclgn21

Klappertaart ini aku buat dengan metode kukus. Selain simple dan lebih cepat, aku jg tipe orang yg gamau ribet.
Selamat mencoba ❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

± 60 menit

± 8 porsi

Bahan A
400 mlSusu Full Cream
200 mlAir Kelapa Muda
60 gramTepung Maizena
2 sdmTepung Terigu
2 sdmMargarin
3 Sachet (120 ml)Susu Kental Manis
2 sdmGula Pasir
Garam (Secukupnya)
2 BuahKuning Telur
2 SachetVanili
Kayu Manis Bubuk (Secukupnya)
Bahan B
2 buah(Utuh) Daging Kelapa Muda
50 gramKismis
Almond Slice (Kalau ada / Tidak wajib)
Keju Parut (Secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

± 60 menit

1

Siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan.
2

Siapkan wadah mangkok/baskom berukuran sedang. Campurkan susu full cream, susu kental manis, air kelapa, dan kuning telur. Lalu aduk sampai merata.
3

Selanjutnya, masukkan tepung terigu dan tepung maizena. Lalu saring dan masukkan kedalam panci.
4

Masak dengan api kecil. Selanjutnya masukkan gula pasir, garam, dan vanili kedalam adonan tadi.
5

Jika adonan sudah mulai mengental, masukkan margarin secara cepat lalu aduk merata.
6

Selanjutnya, tambahkan kismis dan daging kelapa muda. Lalu, aduk sampai tercampur rata.
7

Setelah adonan matang. Masukkan kedalam alumunium foil (Aku pakai yg ukuran 250). Isi 3/4 nya saja.
8

Setelah adonan habis, tambahkan topping (Bubuk Kayu Manis, Kismis, Almond Slice ( Jika ada), dan Keju parut ) diatas nya.
9

Siapkan panci yg sudah diisi air untuk mengukus klappertaart nya. Jangan lupa tutup dialasi lap kering dan bersih (kegunaan lap disini untuk menahan air jatuh langsung ke klappertaart saat mengukus).
Kukus klappertaart kurang lebih 5-10 menit. Lalu, angkat.
10

Jika, sudah dalam kondisi adem. Masukkan ke dalam kulkas untuk didinginkan.
Dan klappertaart kukus bisa dinikmati ❤️
11