Roti MyWay, No Telur No Butter

Name: Roti MyWay, No Telur No Butter
Yield: 6 roti
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 265 tepung terigu protein tinggi (me : tepung cakra kembar); 1 sendok teh ragi instan; 165 mili liter susu cair UHT plain; 85 mili liter Susu Kental Manis; 20 gram minyak sayur; 1/2 sendok teh garam; 25 gram keju parmesan bubuk (untuk taburan : optional)

asti @Cp_bali_asti

singaraja bali

Harap-Harap cemes hari terakhir buat tugas baking. Sebelumnya badan drop dengan penuh semangat'45 uprek dapur yang kata tetangga roti petungan " Roti MyWay ". Matur thank U mb @Phie999 atas segala pengatahuan baking, sebelumnya awam betul urusan per-roti-an hehheeh.....
Pertamakali membuat roti tapi hasilnya memuaskan sesuai harapan.
Cooksnap : Phie Kitchen

#Bakerpad_serbaroti
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bali
#Cookpad_Id
#CookpadIndonesia
#Baking
#RotiTanpaTelur
#Roti
#Bread
#Oven
#Tanpa_Telur
#Tanpa_Butter
#Tanpa_Mixer

Lebih banyak

Roti MyWay, No Telur No Butter

asti @Cp_bali_asti

singaraja bali

#Bakerpad_serbaroti
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bali
#Cookpad_Id
#CookpadIndonesia
#Baking
#RotiTanpaTelur
#Roti
#Bread
#Oven
#Tanpa_Telur
#Tanpa_Butter
#Tanpa_Mixer

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

180 menit

6 roti

265tepung terigu protein tinggi (me : tepung cakra kembar)
1 sendok tehragi instan
165 mililiter susu cair UHT plain
85 mililiter Susu Kental Manis
20 gramminyak sayur
1/2 sendok tehgaram
25 gramkeju parmesan bubuk (untuk taburan : optional)

Tersimpan

Cara Membuat

180 menit

1

Siapkan bahan. Campur terigu dan ragi aduk rata.
2

Jadikan satu susu cair dan kental manis. Aduk pelan tambah garam. Jika tercampur rata adonan setengah kalis beri minyak. Uleni sampai kalis. Cara uleni seperti mencuci baju. (butuh kesabaran ekstra ya) Bulatkan.
3

Tutup dengan lap. Diamkan hingga mengembang 2x lipat (me : saat itu mengembang didiankan selama 15 menit). Jika sudah kempaskan. Bulatkan dan diamkan selama 10 menit agar mudah dibentuk.
4

Ambil adonan pertama dibulatkan. Giling dengan roll. Gulung pelan pelan. Setiap lipatan menggulungan ditekan agar tidak lepas. Pada ujung gulungan ditekan rapat (seperti merekatkan lem) agar tidak lepas.
5

Ambil keju parmesan tabur diatas meja. Olesi adonan dengan air asal rata saja. Gulingkan adonan dikeju parmesan. Taruh diatas loyang. Beri sayatan diatasnya (me : pakai silet menyatatnya)
6

Panggang diatas kompor. Dengan api sedang (me : otang). Selama _+ 30 menit api sedang atau sesuaikan oven masing masing. Tanda matang kecoklatan. Matikan kompor. Angkat.
7

Ambil wadah saji. Sajikan selamat mencoba. Salam koki dapur rumahan. 👩‍🍳