Oseng Terong Tahu

Name: Oseng Terong Tahu
Yield: 2 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong ungu; 5 buah tahu putih; 1,5 sdm saos tiram; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt lada bubuk; Sejumput gula pasir; 50 ml air; Secukupnya minyak goreng; Bumbu Iris :; 5 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah cabe merah; 1 buah cabe hijau

Munawarah @wrhmuna

Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Ngubek-ngubek draf, ketemu resep ini dibagian bawah 🤭 Penolong buat melengkapi #GlobalCookpadGames2024 minggu ini #TeamProtein

Lebih banyak

Oseng Terong Tahu

Munawarah @wrhmuna

Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Ngubek-ngubek draf, ketemu resep ini dibagian bawah 🤭 Penolong buat melengkapi #GlobalCookpadGames2024 minggu ini #TeamProtein

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 Menit

2 Orang

1 buahterong ungu
5 buahtahu putih
1,5 sdmsaos tiram
1 sdmkecap manis
1/2 sdtgaram
1/4 sdtlada bubuk
Sejumputgula pasir
50 mlair
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu Iris :
5 butirbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahcabe merah
1 buahcabe hijau

Tersimpan

Cara Membuat

20 Menit

1

Potong terong dan tahu sesuai selera.
Siapkan bumbu iris
2

Goreng tahu sampai berkulit dan terong hingga matang.
3

Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bawang hingga harum. Tambahkan cabe.
Masukan tahu dan terong aduk rata.
4

Beri saos tiram, kecap, garam, lada dan gula pasir. Aduk
Tuang air lalu masak hingga air menyusut.