Seblak Jamur Enoki

Name: Seblak Jamur Enoki
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bks jamur enoki; 100 g krecek krupuk; 3 bh sosis; 1 ggm sawi hijau; 200 ml air; 1 btr telur (kocok lepas, wajib); 3 sdm minyak untuk menumis; 4 sg bawang putih; 2 btr bawang merah; 2 rs kencur; 5 bh cabe merah keriting; 5 bh cabe rawit (selera); 1 sdm saos tiram; 1/2 sdt kecap asin; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; Sejumput gula

Ellaelloet @ella_elloet

Kediri

Gak tau nih nak kanak lagi suka banget makan seblak. Maunya seblak yang banyak jamur enokinya. Dari pada beli cuma dapat seumprit, mending bikin sendiri lebih irit. Jiwa mbok-mbok meronta² 😅.

SC: @ibukakak dg penyesuaian
#CoboyMbolang_NangBandung
#CoboyMbolang23
#BalonChallenge
#KreasiJamur
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpasCommunity_Kediri

Gak tau nih nak kanak lagi suka banget makan seblak. Maunya seblak yang banyak jamur enokinya. Dari pada beli cuma dapat seumprit, mending bikin sendiri lebih irit. Jiwa mbok-mbok meronta² 😅.

SC: @ibukakak dg penyesuaian
#CoboyMbolang_NangBandung
#CoboyMbolang23
#BalonChallenge
#KreasiJamur
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpasCommunity_Kediri

Lebih banyak

Seblak Jamur Enoki

Ellaelloet @ella_elloet

Kediri

Gak tau nih nak kanak lagi suka banget makan seblak. Maunya seblak yang banyak jamur enokinya. Dari pada beli cuma dapat seumprit, mending bikin sendiri lebih irit. Jiwa mbok-mbok meronta² 😅.

SC: @ibukakak dg penyesuaian
#CoboyMbolang_NangBandung
#CoboyMbolang23
#BalonChallenge
#KreasiJamur
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpasCommunity_Kediri

Gak tau nih nak kanak lagi suka banget makan seblak. Maunya seblak yang banyak jamur enokinya. Dari pada beli cuma dapat seumprit, mending bikin sendiri lebih irit. Jiwa mbok-mbok meronta² 😅.

SC: @ibukakak dg penyesuaian
#CoboyMbolang_NangBandung
#CoboyMbolang23
#BalonChallenge
#KreasiJamur
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpasCommunity_Kediri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

2 bksjamur enoki
100 gkrecek krupuk
3 bhsosis
1ggm sawi hijau
200 mlair
1 btrtelur (kocok lepas, wajib)
3 sdmminyak untuk menumis
Bumbu Halus:
4sg bawang putih
2 btrbawang merah
2rs kencur
5 bhcabe merah keriting
5 bhcabe rawit (selera)
Seasoning:
1 sdmsaos tiram
1/2 sdtkecap asin
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
Sejumputgula

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Bersihkan jamur enoki, buang bagian akar.
Potong² dan bersihkan sawi.
Rendam krecek krupuk dg air bersih selama ±30 menit
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sosis dan sawi. Tumis sebentar.
3

Tuang air. Masak hingga mendidih. Masukkan seasoning. Aduk.
Tuang kocokan telur. Telur wajib dikocok ya bund, agar tidak amis. Lalu aduk.
4

Terakhir masukkan jamur enoki dan krupuk. Aduk dan masak sebentar. Cek rasa.
5

Seblak Jamur Enoki siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ellaelloet @ella_elloet

pada 02 Oktober 2023 09.04

Kediri

IG: @ella_elloetResep masakan, minuman, dan kue tradisional maupun modern. Mulai dari yg tersimpel hingga yg terribet 😁Happy stalking and Cooksnap 😇Terima kasih tak terhingga untuk like, komen, cooksnap, dan follow nya 🥰Happy Stalking 😍

Lebih banyak

Komentar (4)

Any Tri @BundaNitaHanna

06 Januari 2025 12.32

Mbak El, d resep kok ada 4 siing bawang merah n 2 butir bawang merah. Yg benar gmn mbak?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya