Mochi bunga Telang isian labu kuning

Name: Mochi bunga Telang isian labu kuning
Yield: 15 butir Mochi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram tepung beras ketan; 165 ml susu cair; 6 kuntum bunga telang kering/secukupnya; 20 gram gula; 15 gram vegetable oil; 250 gram labu kuning; 1 sdm susu bubuk; 30 gram gula pasir; 7 gram tepung maizena; 1 tbsp butter; 50 gram tepung beras ketan, sangrai

Phie Kitchen @Phie999

Jakarta

Feeling blue.

Source isian mochi : @MomsFirza_310571

#BALONChallenge
#LabuanHati
#Mochibungatelang
#Mochiisikeju
#Mochilembut
#Phiekitchen

Feeling blue.

Source isian mochi : @MomsFirza_310571

#BALONChallenge
#LabuanHati
#Mochibungatelang
#Mochiisikeju
#Mochilembut
#Phiekitchen

Lebih banyak

Mochi bunga Telang isian labu kuning

Phie Kitchen @Phie999

Jakarta

Feeling blue.

Source isian mochi : @MomsFirza_310571

#BALONChallenge
#LabuanHati
#Mochibungatelang
#Mochiisikeju
#Mochilembut
#Phiekitchen

Feeling blue.

Source isian mochi : @MomsFirza_310571

#BALONChallenge
#LabuanHati
#Mochibungatelang
#Mochiisikeju
#Mochilembut
#Phiekitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

15 butir Mochi

100 gramtepung beras ketan
165 mlsusu cair
6 kuntumbunga telang kering/secukupnya
20 gramgula
15 gramvegetable oil
Bahan isian (Masak hingga mengental dan bisa dipulung)
250 gramlabu kuning
1 sdmsusu bubuk
30 gramgula pasir
7 gramtepung maizena
1 tbspbutter
Dusting/baluran
50 gramtepung beras ketan, sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Hangatkan susu. Masukkan bunga telang, aduk hingga berubah warna, Masukkan gula. Aduk hingga gula larut
2

Aduk rata. Campur cairan kedalam mangkuk berisi tepung beras ketan dengan menggunakan saringan. Aduk adonan
3

Tambahkan minyak. aduk rata. Saring adonan kedalam wadah untuk mengukus
4

Kukus adonan kurang lebih 20 menit. Angkat adonan. Biarkan hangat, tarik ulur adonan hingga adonan lembut dan mudah dibentuk. Bentuk bulat adonan
5

Isi dengan isiaan labu. Bulatkan, gulingkan di tepung beras ketan yang sudah disangrai. rapikan bentuknya. Lakukan hingga selesai disetiap adonan
6

Letakkan Mochi di dalam paper cup, sajikan