Filipino Chicken Adobo
𝗕𝗶𝘀𝗺𝗶𝗹𝗹𝗮𝗵. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳!
Diajak Cookpad untuk jalan-jalan ke negara-negara ASEAN, untuk menjelajah kulinernya. Banyak banget yang dimau dan disuka. Tp satu ini yang akhirny jadi pilihan, karena bumbu dan masaknya ga ribet.
Chicken Adobo, The National Dish of the Phillipines, masakan nasionalnya negara Filipina. Bumbunya tidak banyak dan tak perlu ulek-ulek. Rasanya mirip ayam masak kecap, tapi ada sedikit asamnya karena menggunakan cuka yang cukup banyak. Biasa disajikan dengan nasi.
Yuk dicoba masakan salah satu negara tetangga kita, yang secara cita rasa dekat dengan masakan Indonesia.
Sumber resep: Recipe Tin Eats
https://www.recipetineats.com/filipino-chicken-adobo-flavour-kapow/
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_RasaSerumpun
#RasaSerumpun
#GAS2025
#Kopijos_Agustus2025
Filipino Chicken Adobo
𝗕𝗶𝘀𝗺𝗶𝗹𝗹𝗮𝗵. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳!
Diajak Cookpad untuk jalan-jalan ke negara-negara ASEAN, untuk menjelajah kulinernya. Banyak banget yang dimau dan disuka. Tp satu ini yang akhirny jadi pilihan, karena bumbu dan masaknya ga ribet.
Chicken Adobo, The National Dish of the Phillipines, masakan nasionalnya negara Filipina. Bumbunya tidak banyak dan tak perlu ulek-ulek. Rasanya mirip ayam masak kecap, tapi ada sedikit asamnya karena menggunakan cuka yang cukup banyak. Biasa disajikan dengan nasi.
Yuk dicoba masakan salah satu negara tetangga kita, yang secara cita rasa dekat dengan masakan Indonesia.
Sumber resep: Recipe Tin Eats
https://www.recipetineats.com/filipino-chicken-adobo-flavour-kapow/
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_RasaSerumpun
#RasaSerumpun
#GAS2025
#Kopijos_Agustus2025
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan ayam yang sudah dipotong-potong di wadah. Tambahkan bawang putih, kecap, dan cuka.
- 2
Tambahkan pula daun bay leaf. Aduk rata dan diamkan selama minimal 30 menit. Bisa juga disimpan di kulkas semalaman.
- 3
Panaskan minyak di panci. Masukkan ayam dan pan sear (goreng) sampai permukaan kecoklatan di kedua sisinya. Jangan lupa dibalik. Angkat dan sisihkan.
Note: saus sisa marinasi tidak dibuang.
- 4
Dengan wajan dan minyak bekas ayam tadi, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
- 5
Tuang saus marinasi. Tambahkan gula dan lada hitam.
- 6
Tambahkan air. Masak hingga mendidih.
- 7
Masukkan ayam. Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut, tinggal sedikit. Sesekali dibalik ayamnya.
- 8
Siap disajikan.
𝘈𝘧𝘪𝘺𝘦𝘵 𝘰𝘭𝘴𝘶𝘯!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar