Sundanese Rice Bowl

 Pawon Hébring
Pawon Hébring @cook_5264794
Panjalu-Ciamis

Baru tahu ada rice bowl, ya di cookpad. Maklum, ndeso! 😂Jarang banget makan di restoran. Makanan Jepang ini menyertakan nasi, sehingga cocok di lidah orang Indonesia. Ini nasi mangkok ala Sunda yang murmer tapi dijamin nikmat. Karena permukaan mangkok lebih sempit dari piring, lauknya pun mesti yang imut-imut, gitu. Pilihan jatuh pada reuceuh bonteng (timun), teri goreng tepung, dan tahu goreng. Setelah dihitung, jika untuk bakulan harganya bisa dibawah 10 k. Pas pisan buat menu botram. Beneran, nikmat banget menyantap rice bowl ini. Bikin diet makin tertunda. Xixixi

#JemputRejeki
#nasimangkok
#reuceuhbonteng
#terigorengtepung
#makanansunda
#ricebowl

Sundanese Rice Bowl

Baru tahu ada rice bowl, ya di cookpad. Maklum, ndeso! 😂Jarang banget makan di restoran. Makanan Jepang ini menyertakan nasi, sehingga cocok di lidah orang Indonesia. Ini nasi mangkok ala Sunda yang murmer tapi dijamin nikmat. Karena permukaan mangkok lebih sempit dari piring, lauknya pun mesti yang imut-imut, gitu. Pilihan jatuh pada reuceuh bonteng (timun), teri goreng tepung, dan tahu goreng. Setelah dihitung, jika untuk bakulan harganya bisa dibawah 10 k. Pas pisan buat menu botram. Beneran, nikmat banget menyantap rice bowl ini. Bikin diet makin tertunda. Xixixi

#JemputRejeki
#nasimangkok
#reuceuhbonteng
#terigorengtepung
#makanansunda
#ricebowl

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Nasi pulen hangat
  2. Tahu
  3. Minyak goreng
  4. 5
  5. Reuceuh Bonteng (Timun)
  6. 150 grtimun
  7. 100 grkelapa parut
  8. Sejumputgaram
  9. Terasi bakar
  10. Kencur
  11. Bawang putih
  12. Cabe rawit
  13. Gula merah
  14. 1 butirtomat merah
  15. Teri Goreng Tepung
  16. 50 gramikan teri asin
  17. 5 sdmtepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Kita buat reuceuh timunnya terlebih dahulu.

  2. 2

    Ulek kasar kencur, cabe rawit, bawang putih bersama garam. Tambahkan terasi bakar dan gula merah. Masukkan kelapa parutnya, lalu ulek sampai tercampur dengan bumbu.

  3. 3

    Masukkan timun dan tomat yang telah dipotong dadu kecil. Aduk merata.

  4. 4

    Potong-potong tahu menjadi 4 bagian. Lalu goreng sampai matang.

  5. 5

    Cuci ikan teri asin. Masukkan ke tepung terigu di wadah lain. Guling-guling sampai tepung menempel rata. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil. Angkat setelah berwarna kuning kecoklatan.

  6. 6

    Isi setengah mangkuk dengan nasi. Susun toping lauk di atasnya. Reuceuh timun, teri goreng tepung dan tahu.

  7. 7

    Sundanese rice bowl cocok buat menu botram lho.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Pawon Hébring
Pawon Hébring @cook_5264794
pada
Panjalu-Ciamis
Memasak, membaca dan menulis. Bagian dari wisata jiwa serta refleksi diri.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa