Pepes Ikan Mairo / Teri basah
Ria Hendarti || Ummu Abdirrahman @riahendarti
Bosan dengan ikan mairo tepung-tepungan dan karena memang lagi mengurangi konsumsi tepung-tepungan
Pepes Ikan Mairo / Teri basah
Bosan dengan ikan mairo tepung-tepungan dan karena memang lagi mengurangi konsumsi tepung-tepungan
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu yang perlu dihaluskan.
- 2
Campur semua bahan, tes rasa dgn mengambil kelapanya.
- 3
Setelah tercampur rata, bungkus adonan di daun pisang. Boleh diambil sekitar 3 sendok. Tips, jemur daun pisang setelah diambil sampai agak layu agar tidak mudah robek saat ditusuk. Boleh dipanaskan di kompor juga sampai agak layu.
- 4
Siapkan kukusan, panaskan airnya terlebih dahulu. Masukkan pepes yang sudah dibungkus. Kukus sekitar 20-30 menit.
- 5
Setelah dikukus, pepes sudah bisa disajikan. Tapi boleh juga dibakar dengan daunnya terlebih dahulu sebelum disajikan.
- 6
Paling enak disajikan dengan sayur kelor 😍 Selamat mencoba 😊
Rabbaitul bayt👸Mathematician yang menjadi muhaffizhah.Senang masak masakan rumahan sehari-hari dibanding nge-baking. Jadi lebih sering bersama panci dan wajan dibanding mixer dan oven.Berhubung lagi ikutan #PejuangGoldenApron3 jadi belajar masak sambil foto-foto 😌
Lebih banyak Resep Serupa
-
Pepes Ikan Teri / Mairo Pepes Ikan Teri / Mairo
Ikan ini murah meriah tapi selalu jadi favorit di rumah, Ikan teri basah atau ikan mairo namanya di Makassar. Kalau dirumah biasanya di goreng tepung atau di bikin pallumara, tapi hari ini di bikin pepes, sayangnya lagi ga punya belimbing wuluh, tapi ga papa lah di skip saja .
-
Pepes ikan Teri basah / mairo Pepes ikan Teri basah / mairo
Bosan dibikin goreng tepung atau pallumara. Coba2 dibikin pepes ternyata enak juga... ini dapat resep dari mertua 😊
-
Pepes Ikan Teri Basah Pepes Ikan Teri Basah
Bikin menu enak gak harus mahal, cukup dengan ikan teri basah yang murah meriah ini di tambah bumbu seadanya, rasanya sudah enak dan kalau makannya pake nasi pasti mengenyangkan tapi kalau makan ikannya aja pasti gak bakalan cukup... trus sebelum makan jangan lupa mengucap Syukur Alhamdulillah masih di kasih nikmat sehat. Karena kalau dalam keadaan sakit makanan seenak apapun jadi tidak lagi terasa nikmat..#PejuangGoldenApron2
-
Pepes Ikan Mairo Pepes Ikan Mairo
Seperti biasa apapun yg sy masak pasti sebagian besar terinspirasi dari masakan mama,karena menurut saya apapun yg dimasak oleh mama Rasanya pasti enak dan bikin kangen.#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek1
-
Pepes Ikan Mairo Pepes Ikan Mairo
Ikan teri atau lure atau populernya di Makassar disebut Mairo. Jenis ikan ini ada 2 macam, ada yang putih dan hitam. Dua duanya sama-sama enak, penuh protein dan tentunya bergizi.Disini harganya murah, segompo harga 10rb, kalau ambil 2 gompo dikasih 15rb plus tambahan 1 genggam lagi. Beratnya 2 gompo itu sekitar 800-850 gram.Nah, karena ada daun pisang yg masih nangkring, buat pepes saja. Resepnya tanpa cabe dihaluskan karena inipun lauk kesukaan bocah
-
Pepes Ikan Teri Basah Pepes Ikan Teri Basah
...Ikutan pot berbisik dengan tema aneka pepes. Pas lagi cari bahan di pasar, ada ikan teri basah, langsung cus..ah pepes ikan teri aja...#PotBerbisik_AnekaPepes#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id
-
Pepes Ikan Teri Basah Pepes Ikan Teri Basah
Bismillah,Pepes lazim kita temui sebagai lauk makan masyarakat daerah Jawa Barat dan Jakarta. Kebetulan di dekat kantor saya ada Rumah Makan dengan menu masakan khas Betawi yang menyajikan pepes ikan teri basah sebagai salah satu menu andalannya. Karena penasaran, saya coba membuat dengan sedikit penyesuaian bahan sesuai bahan yang tersedia...silakan dicoba yaa...😍😍Source Recipe: @nariscaramels1607#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi
-
Pepes ikan teri basah Pepes ikan teri basah
Kebetulan ada stok ikan teri basah di freezer bisa ikut Goyang Dapur Rabu 7 Agustus 2019 . Enak tidak seperti pepes pada umumnya asemnya dari asam Sunti terasa serta rasa pedas sedang mantap .Source : Maiza Mute#GoDaIkanKeLautAje#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas#resolusi2019#kemauandankemampuan
-
Pepes Ikan Teri Basah Pepes Ikan Teri Basah
Pernah beli pepes teri basah di warung harganya 10 ribu tapi dikiiiiiiiiit banget, dan pas dimakan ternyata isinya jahe lengkuas. Zonk banget. Yaudah akhirnya nyoba bikin, dan pas banget ditukang sayur lagi ada teri basah gede-gede banget, seger pula.1/2 kg Teri Basah: Rp. 15.0003 Ikat daun kemangi: Rp. 2.0001 Ikat Daun Pisang: Rp. 3.0001 Bungkus bumbu dapur: Rp. 2.0001 Bungkus bawang merah: Rp. 5.0001 Bungkus Cabe merah & Rawit: Rp. 5.0001 Bungkus kemiri: Rp. 1.0001 Bungkus Ladaku: Rp. 1.000
-
Pepes ikan teri basah Pepes ikan teri basah
Kalau makan ikan pepes enaknya dengan nasi hangat... Mantap. Kalau saya sukanya yang sederhana dan simpel bikin ikan pepesnya.
-
-
Pepes Ikan Teri Basah Pepes Ikan Teri Basah
Di blkg rmh ge lebat² nya daun pisang yg masih muda.. Pas kebetulan ada challenge dr mamah cookpad ttg pepes yuksss aah bkin masakan dan ngikut tantangan dr mamah cookpad #BukanPepesanBiasa#weekendchallenge
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10027374
Komentar (2)