Ikan kembung masak kecap
Salah satu menu yang ga ribet bikinnya..
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan kembung,kerat-kerat badannya,kemudian kucuri air jeruk nipis.diamkan kurleb 10 menit. Setelah dicuci bersih,goreng ikan..jangan terlalu kering ya..supaya enggak keras..
- 2
Siapkan bumbu-bumbu. Iris bawang merah & bawang putih. Bagi 2 lengkuas kemudian dikeprek. Cabai hijau & daun bawang dipotong miring 2 cm.
- 3
Tumis bawang merah & bawang putih ditumis hingga wangi. Setelah itu masukkan lengkuas,daun salam & cabai hijau. Beri air. Biarkan sampai mendidih.
- 4
Setelah air mendidih,masukkan ikan kembung yang sudah digoreng. Masukkan kecap asin,kecap manis dan kaldu ayam. Cek rasa..kalo kurang manis,tinggal tambah kecap manisnya...sesuai selera aja ya..
- 5
Terakhir masukkan daun bawang. Masak lagi hingga bumbu meresap ke ikan. Angkat dan hidangkan.
Resep Serupa
-
Ikan kembung masak kecap Ikan kembung masak kecap
Saya dulu hanya doyan ikan yg digoreng kering, karena selain digoreng, semua ikan amis di hidung saya. Waktu menginap dengan nenek dan adik nenek saya, mereka memasak ikan kembung kecap ini.. ternyata enakkk. sejak saat itu saya jadi doyan ikan yang dimasak kuah 😊
-
-
Ikan kembung masak kecap Ikan kembung masak kecap
#BikinRamadanBerkesan kali rekomendasi masakan buat buka atau sahur buat moms yg pingin masak simpel tp tetep enak
-
-
-
-
Ikan masak kecap Ikan masak kecap
Jukut masak kecap, sebutan bahasa kutainya. Ini adalah makanan kesukaan mama saya, beliau paling suka makan makanan ini jika kami anak2nya semua berkumpul menginap di rumah beliau.Beliau selalu masak masakan ini jika anak dan cucu cucunya berkunjung, karena mama suka ikan masak kecap ini jadilah kami para anak-anaknya juga suka masakan ini apa lagi ikannya segar ambil langsung di kolam ikan peliharaan.Hidangan ini termasuk salah satu kuliner andalan warga Kutai jika berkunjung ke daerah pehuluan, mereka biasa memakai ikan-ikan sungai yang masih fresh yang baru di dapatkan dari sungai. Ikan yang masih fresh langsung di goreng kering terus di buatkan kuah kecapnya 🤤 maasyaallah 😍 AlhamdulillahIni resepnya langsung dari mama saya, beliau dan saya memasak bersama d hari Minggu lalu. Oya jika pakai ikan yg cocok hanya ikan sungai saja ya kalo ikan dr laut rasanya agak aneh. Ini resep dan bahannya untuk 2 kg ikan jadi Mmg ini porsinya besar dan banyak. Jika membuat sedikit bisa di kurangi saja. Selamat mencoba ya 😋#PejuangGoldenApron2#MingguKe11#MasakItuSaya#Resep_Mamaraffiyya#KulinerKutaiKartanegara#OlahanIkanNila#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#KulinerKutai#DionUliOnonSitap_IkanMasakKecap#KhasKaltim
-
-
Ikan masak kecap Ikan masak kecap
Paling enak makannya pke nasi hangat2... bisa nambah2 aku bun😂😃😃😂... resepnya tergolong mudah tpi rasanya ehmmm😆😅😅 mantap
-
Ikan masak kecap Ikan masak kecap
Sebenernya ini masakan kesukaan nyokap. Dia suka yg serba dikecapin. Krn dia gak keto jadi pakai kecap bango. Klo yg keto ganti aja sama kecap manis tropicana slim
-
Ikan masak kecap Ikan masak kecap
Cerita apa an ya, ceritanya karena laper heheee.. Bingung mau makan apa, ubek2 dapur adanya ikan goreng peda, udah deh itu aza dikreasi in.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar