📝Minggu29Maret2020. Bismillahirrahmanirrahim..#WeekendChallenge minggu ini dari Mamah Cookpad #CABEKU (challenge bareng komunitas) dengan tema #KelapaSeribuManfaat, saya menggunakan daging kelapa untuk dibuat urap petai cina toge. Sahabat Cookpad, petai cina memiliki nama Leucaena leucocephala merupakan sejenis tanaman perdu yg tumbuh di kawasan tropis. Sering disebut dengan mlanding, lamtoro, petai selong, dan masih banyak lagi.Diketahui, petai Cina mengandung berbagai vitamin seperti vitamin C, A dan B1. Petai Cina juga mengandung karbohidrat, lemak, zat besi, kalsium, fosfor dan protein, juga memiliki senyawa berupa tanin, saponin dan flavonoid. Sehingga sudah jelas kalau petai cina memiliki manfaat untuk kesehatan. Manfaatnya antara lain: Menetralisir racun dalam tubuh, Menormalkan kadar gula dalam darah, Mengatasi masalah kulit, Menjaga kesehatan mata, Mengatasi cacingan, Tingkatkan kekebalan tubuh.Sedangkan Buah kelapa mengandung banyak nutrisi penting yang bermanfaat bagi tubuh, seperti vitamin C, serat, protein, kalium, dan magnesium. Ditambah lagi, buah kelapa juga rendah karbohidrat dan kalori.~Sumber: Google.#PejuangGoldenApron2#MingguKe26#WeekendChallenge#CABEKU#KelapaSeribuManfaat#CuisineMe

Pada masa kini, tidak banyak orang yang mengenal apa itu sambel kreweng. Sambal ini terbilang langka, unik, dan sehat. Langka krn tidak banyak yg tahu, unik krn cara memasaknya, dan sehat karena tidak memerlukan minyak.Resep unik ini saya pelajari dari Ibu saya. Beliau selalu menyandingkan sambal cus dengan rebusan daun petai cina. Kereweng panas yang digaulkan dengan parutan kelapa berempah ini menghasilkan aroma panggang yang sedap dan cita rasa yang begitu khas.Ps:- Pecahan genting yang digunakan harus sudah dibersihkan sebelumnya- Jika ingin warna sambal lebih menyala dan menarik, Cookpaders bisa menggunakan cabai merah dan tambahan kunyit#warisannusantara #resepibu #masakantradisional #lestaritubanku

Kangen makanan waktu kecil sekaligus masakan kampung. Urap daun sekaligus petai cina yg msh muda yg langka bngt ditemui. Pas hunting nyari ikan eg di pinggir jln bnyk tanpa malu2 aq ambil plastik aja krn bnr2 pngn dan udah lama g rasain daun jg petai cina muda😅.

akibat korona ya bun.. apa² ngambil dikebun 😁. sekalian ikut challenge minggu ini #kelapaseribumanfaat

Kreasi petai cina rumahan 😊

Menu buka puasa kali ini istimewa. Tadi pagi seseibu ramban daun petai Cina muda untuk sayur buka puasa. Paling enak di kulup saja. Secara daun petai cina muda kan sudah jarang ditemui. Dulu pas Masi kecil suka banget sama yang namanya kulup. Yuk mari dah kita eksekusi

Bikin penasaran menu yang satu ini Kerang rupanya bisa diolah menjadi menu yang bervariasi bisa sate , tumis , di panggang bahkan bisa sebagai kudapan yang eksklusif . Saya mencoba Urap Kerang ternyata anak anak menyukainya pedes , asam enak apalagi dengan nasi hangat . Resep saya adopsi dari kliping majalah Femina , eksekusi setengah resep dari aslinya dulu pernah berlangganan di tahun 2000 an . Mau mampir #BelanjaIdeDiPasarCookpad ada kerang ternyata .Jadi menambah menu yang dari kerang . Selama ini tahunya beli kerang rebus di tempat seafood 🙈Source : Nenden Jakarta#BelanjaIdeDiPasarCookpad#Cookpadcommunity_Bandung#Cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#kemauandankemampuan

Disela full orderan, disempet2in bikin urap sayuran pedas, makannya dgn nasi hitam hangat, plus kerupuk..alhamdulillah nikmat..

Ada sisa timun, tauge & kemangi dikulkas lgsg bikin bumbu urap yg puedes biar mata melek 😄😁 Utk sayur nya bisa diganti sesuai keinginan ya moms 😊

Hello mooommm.. Hello mamah... disini emak mau berbagi resep murah meriah segar dan menyehatkan niiiiih.. Sekalian... Emak lagi ikutan #WeekendChallenge dengan tema menu masak dari bahan harga Rp. 15.000 an 😮😏Kok bisa...Bisa dong...Ini alasan emak... Kenapa emak pilih menu ini selain sehat..1. Menu ini bisa untuk dimakan banyak orang..2. Untuk yang lagi program diet komposisi masakan ini tentunya pas banget dong..3. Untuk bunda2 yang maaf lagi Promil.. Bisa banget tuh dengan menu ini...banyakin aja toughe nya 🙏😁4. Dan untuk busui... Wow... Cucok bana... Karna menu ini full sayuran ya mom.... Yang tentunya bagus untuk produksi asi ya mom...Ayo mom... Coba resep emak ini...Dijamin deeehh TOP BGTSekalian tuh belajar untuk buat berkat pas lagi ada acara dirumahkan.. 🙏😁😁NOTE::Oya disini emak gak Masak semua bahanya ya mom... soalnya emak sempat masak nya malam hari... Cuma buat makan malam emak dan paksu.... Anak masih batita g doyan pedas mom.. HihihiPorsi cuma emak pake secukupnya.. 😋🙏

#siapRamadhan

Hallo semuanya,Kali ini aku mau bagiin resep ala aku seperti biasa dengan bahan-bahan yg murah meriah dan simple pembuatannya.Jika mau ditambahkan dengan sayuran lainnya bisa ya 😊Jangan lupa follow aku jika suka dengan resep buat aku ..😘👍🏻#dapur_gendut93#makankenyang