Pare nenek (pare goreng)

Atha Menot
Atha Menot @Athatha

Rasanya enak bgt gag pahit, rasanya malah kaya bawang goreng bukn kaya pare hahahaha

Pare nenek (pare goreng)

19 orang berencana membuat resep ini

Rasanya enak bgt gag pahit, rasanya malah kaya bawang goreng bukn kaya pare hahahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahpare (ukuran kecil)
  2. 4bawang merah
  3. 2bawang putih
  4. 5cabe rawit merah
  5. 2cabe merah keriting
  6. 1 ruaslengkuas (geprek)
  7. 2daun salam (size kecil)
  8. 3daun jeruk (sobek2)
  9. Secukupnyagaram
  10. Lada
  11. Penyedap rasa
  12. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Belah pare buang bijinya, cuci bersih pare kemudian iris tipis2. Setelah d iris beri 2sdt garam. Remas2 hingga layu kemudian bilas hingga air tak lagi hijau. Kurang lebih bilas 3-4kali kemudian taburi dgn magic lezat (penyedap rasa). Krn q suka yg masih ada pait2nya jd q cuma sekali kasih garMnya tp itupun ternyata sama skali gag pahit setelah matang.

  2. 2

    Setelah d beri penyedap rasa dan didiamkan 15menit, goreng pare hingga kering. Setelah itu tumis bumbu hingga kering, kemudiam masukan pare. Beri garam penyedap kecap manis lada dan koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atha Menot
Atha Menot @Athatha
pada

Komentar

Resep Serupa