Ayam Bihun Tiram

Nadya Maharani
Nadya Maharani @ndymhrnn
Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Dinamakan bihun tiram karena masakan ini terdiri dari bihun dan saos tiram sebagai bumbu utamanya. Bagi yang suka seafood, bisa kok ayamnya diganti jadi udang atau cumi. Bumbu-bumbu yang digunakan bisa memakai bumbu yang non-MSG, non-pengawet dan less sugar. Kalaupun memakai gula dan minyak goreng biasa saran saya gunakan sedikit aja yaa bu ibuu biar healthy. Kuyy dicobaa insyaAllah enak di lidahh 😋

Ayam Bihun Tiram

2 orang berencana membuat resep ini

Dinamakan bihun tiram karena masakan ini terdiri dari bihun dan saos tiram sebagai bumbu utamanya. Bagi yang suka seafood, bisa kok ayamnya diganti jadi udang atau cumi. Bumbu-bumbu yang digunakan bisa memakai bumbu yang non-MSG, non-pengawet dan less sugar. Kalaupun memakai gula dan minyak goreng biasa saran saya gunakan sedikit aja yaa bu ibuu biar healthy. Kuyy dicobaa insyaAllah enak di lidahh 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam tepung
  2. 100 gramayam
  3. Secukupnyabumbu ayam tepung
  4. Tumis bihun tiram
  5. 1/2 buahwortel
  6. 1 buahtomat
  7. 1 siungbawang putih
  8. 3 siungbawang merah
  9. 1 buahcabai hijau
  10. Sesuai selerabihun
  11. Secukupnyasaos tiram
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyagula
  14. Secukupnyakecap manis
  15. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan ayam dengan tulangnya kemudian potong kecil-kecil. Cuci beberapa kali lalu tiriskan. Tambahkan jeruk nipis aduk ayam lalu bilas sekali lagi

  2. 2

    Masukkan tepung pada ayam dan siapkan wadah tepung kering untuk membalut ayam sebelum masuk ke wajan

  3. 3

    Setelah ayam tepung matang semua. Saya masukkan sekali lagi semuanya ke dalam wajan agar daging ayam kering

  4. 4

    Tumis bawang hingga layu kemudian tambahkan air, wortel dan bihun

  5. 5

    Tambahkan gula, garam, saos tiram dan kecap manis secukupnya dan aduk hingga rata. Jika air kurang bisa ditambahkan secukupnya. Masak hingga tumisan terlihat agak kental lalu masukkan ayam tepung

  6. 6

    Taraaa ayam bihun tiram siap disantaapp 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadya Maharani
Nadya Maharani @ndymhrnn
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan
Hello there 👋Welcome to my recipes gallery
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa