Pertama potong-potong sayur sawi sesuai selera, oisahkan bagian batang dan daunnya. Cuci dengan air mengalir

Cuci bersih tahu dan rebus bersama irisan 1 siung bawang putih dan ketumbar. Setelah mendidih, tiriskan dan potong tahu menjadi dadu

Panaskan minyak dan tumis irisan bawang, merah, bawang putih, dan boleh tambahkan Cabe iris. Masukkan batang sawi terlebih dahulu dan tambahkan sedikit air minum

Setelah batang sawi layu, masukkan potongan tahu dan daun sawi, aduk hingga merata sambil menambahkan air minum untuk kuah sesuai selera.

Tambahkan sedikit garam, tunggu hingga mendidih, angkat dan sajikan.