Kentang mustopa

Yanti Sartika
Yanti Sartika @cook_12034027
Tasikmalaya

Resep andalan mamah tercinta. Takaran bahan dan bumbunya mudah diingat. Bisa tahan kriuknya sampai sebulan asal disimpan di wadah tertutup. Temen nasi kapan saja dimana saja :)
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#mingguke31

Kentang mustopa

20 orang berencana membuat resep ini

Resep andalan mamah tercinta. Takaran bahan dan bumbunya mudah diingat. Bisa tahan kriuknya sampai sebulan asal disimpan di wadah tertutup. Temen nasi kapan saja dimana saja :)
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#mingguke31

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang dieng
  2. Minyak goreng
  3. Bumbu halus :
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 3 bhcabe merah
  7. 3 sdmgula pasir
  8. 1 gandukecil gula merah, sisir
  9. 1 bijiasam jawa
  10. 3 sdmair
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis kentang menyerupai korek api. Cuci bersih

  2. 2

    Panaskan minyak goreng yang banyak. Goreng kentang sampai kekuningan. Sesekali aduk agar matang merata

  3. 3

    Tiriskan dalam nampan yang dialasi kertas koran

  4. 4

    Haluskan bumbu. Taburi bumbu dengan gula pasir. Kemudian goreng dengan sedikit minyak. Tambahkan gula merah. Beri garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai mendidih dan mengental

  5. 5

    Matikan api. Segera masukkan kentang dan aduk cepat merata

  6. 6

    Setelah dingin segera simpan dalam wadah tertutup.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yanti Sartika
Yanti Sartika @cook_12034027
pada
Tasikmalaya
bunda dari 3 anak. selalu berusaha memberi yang terbaik untuk keluarga. bermula dari rumah ... dari makanan...penuh cinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa