Roti Sosis

Name: Roti Sosis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung cakra; 50 gr tepung segitiga; 50 gr mentega; 50 gr gula pasir; 1 1/2 sdt ragi; 1 butir telur; 125-150 ml susu cair (tergantung kelembapan tepung); 1/4 sdt garam; Secukupnya sosis; 30 ml susu cari; 1/2 sdm madu

Holly |GV c&c @Holly1991

Surabaya, jawa timur

Assalamualaikum...
Weekend gini enak nya bikin sesuatu ya buat suami dan kiddos❤️, dr pada beli harganya lumayan mending bikin sendiri lebih hemat dan yg pasti bebas dr bahan pengawet sekalian juga Qualiaty time bareng keluarga tercinta biar makin romantis dan bahagia amin😇.
Sengaja emang bikin roti-rotian buat setor #MomenManis tema buku cookpad ditambah suami juga request, dan taraaa... Uplek deh didapur hehehhe..🤭
Oiyaa ini resep dr modifikasi ak sendiri ya, semoga cocok buat temen² semua😘..
Let's cek this out . . .

#cookpadcommunity_surabaya
#MomenManis
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadindonesia
#cookpad_id
#cookpadcommunity
#clovercookinglover
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#resepholly

Lebih banyak

Roti Sosis

Holly |GV c&c @Holly1991

Surabaya, jawa timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung cakra
50 grtepung segitiga
50 grmentega
50 grgula pasir
1 1/2 sdtragi
1 butirtelur
125-150 mlsusu cair (tergantung kelembapan tepung)
1/4 sdtgaram
Secukupnyasosis
Bahan oles :
30 mlsusu cari
1/2 sdmmadu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan.
2

Campur semua bahan kering, kecuali garam lalu tambahkan telur dan susu cair uleni sampai setengah kalis
3

Lalu tambahkan mentega dan garam uleni lagi hingga kalis elastis.
4

Lalu diamkan sampai menggembang 2x lipat selama kurang lebih 30menit
5

Setelah menggembang, kempiskan adonan lalu bagi adonan sesuai selera, aku tadi sekitar 35-40 gr kemudian bulat bulatkan.
6

Bentuk memanjang seperti gambar lalu lilitkan melingkar ke sosis. Lalu tata diloyang yg sudah dioles mentega dan diamkan lagi sekitar 25 menitan atau sampai menggembang.
7

Setelah didiamkan lalu oles atas nya dgn susu cair dan madu kemudian oven selama 20 menit dgn suhu 180°c atau sesuai oven masing². Setelah matang langsung oles atasnya dgn mentega secara merata.