Upside down orange cake
Cake yang satu ini rasanya mengingatkanku dengan kue Ontbijtkoek. Yaa, paduan rasa rempah seperti kayu manis dan adas, kemudian ditambah dengan jeruk orange menjadikan kue ini cocok sebagai pilihan santapan keluarga dan si kecilpun suka.
Source: Everydaygourmettv
Upside down orange cake
Cake yang satu ini rasanya mengingatkanku dengan kue Ontbijtkoek. Yaa, paduan rasa rempah seperti kayu manis dan adas, kemudian ditambah dengan jeruk orange menjadikan kue ini cocok sebagai pilihan santapan keluarga dan si kecilpun suka.
Source: Everydaygourmettv
Cara Membuat
- 1
Potong jeruk orange tipis kira-kira 3-4mm. Panaskan pan, lalu masukkan gula pasir dan kemudian masukkan air. Aduk sekali dua kali.
- 2
Tambahkan bubuk kayu manis, adas dan orange extract, lalu aduk sebentar agar tercampur merata dan masak dengan api sedang hingga mendidih kira-kira 5-10 menit. Lalu masukkan potongan buah orangenya. Di balik sesekali. Masak selama kira-kira 10 menitan. Matikan kompor dan biarkan di dalam pan.
- 3
Pisahkan putih dan kuning telurnya, sisihkan. Lalu masukkan dark brown sugarnya ke dalam wadah berisi kuning telur. Tambahkan lelehan butter. Aduk, campur merata.
- 4
Tambahkan tepung almond dan dilanjutkan dengan memasukkan campuran tepung terigu, baking powder dan garam sambil di ayak. Campur merata secara perlahan jangan overmix.
- 5
Tambakan bubuk kayu manis, aduk sebentar lalu kemudian masukkan susu cairnya. Aduk perlahan merata.
- 6
Kocok putih telur hingga mengembang dan kaku. Lalu masukkan bertahap ke dalam adonan kuning telur gula butter. Campur merata secara perlahan, jangan overmix. Lalu tambahkan irisan kacang almond.
- 7
Saya menggunakan baking formnya bundar diameter 20cm tinggi 7cm dan oles butter tipis dan diberi alas kertas bake. Olesi sirop tipis saja permukaan kertas. Lalu tata irisan jeruknya (saya hanya menggunakan 6 potong jeruk). Lalu masukkan adonannya.
- 8
Panggang di dalam oven yang sudah di preheat. suhu 160°c selama 50 menit sampai satu jam (tergantung oven masing-masing) Bisa di test kematangan dengan cara tusuk lidi. Jika tidak ada adonan yang lengket di lidi berarti sudah matang dan siap di keluarkan.
- 9
Dinginkan. Lalu telungkupkan piring di atas kue lalu di balik. Lepaskan kertas bakenya secara perlahan.
- 10
Siap di sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Upside Down Orange Cake Upside Down Orange Cake
Jeruk bulet, orange 🍊 warnanyaRasanya manis segar sekaliAda komunitas, Clover ☘️ namanyaYang lagi eniversari*Happy 4th Anniversary*CLOVER tercinta💐💐💐💐💐💐Terimalah persembahan dari kami iniUpside Down Orange Cake dari @novi_yetridj dan Lila 🙏Inspirasi: @ichasavitry#Clover_4thAnniversary#4thCloverSahabatDapurSemua#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#huntersinaction#dapurbundalila
-
Upside Down Orange Cake Upside Down Orange Cake
Assalamualaikum, selamat pagiii...Jeruk bulet, orange 🍊 warnanyaRasanya manis segar sekaliPostingan ini Utk CLOVER tercintaHappy 4th Anniversary💐💐💐💐Komunitas terkompak,terkreatif,terseru dan terLove.Smoga slalu menjadi inspirasi untuk dunia komunitas pecinta masak sesuai dengan mottonya CookingWithHeartEatingWithLove diSe-Antero jaga2 raya😍Aamiin Yra 🤲🏻Olahraga di pagi hariBiar sehat pakai sepedaTerimalah persembahan dari kami iniUpside Down Orange Cake dari Novi dan Lila 🙏#Clover_4thAnniversary#4thCloverSahabatDapurSemua#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron
-
Upside down orange cake Upside down orange cake
Cake berpenampakan lux tapi simple bikinnya. Aslinya adalah winter cake yang enak disantap hangat.
-
385. Upside down Orange Cake 385. Upside down Orange Cake
Banyak stok orange dirumah, akhirnya eksekusi jadi upside down cake karna mudah banget buatnya.Source resep: Elia Wahid
-
Orange Upside-down Cake Orange Upside-down Cake
Upside-down cake, unik ya karena sisi bawah cake setelah matang dibalik dan menjadi sisi atas cake.Biasanya upside-down cake menggunakan buah sebagai bahan utama dan menentukan judul juga, misal nanas, apel, peach (persik), pear dan jeruk.Kali ini saya coba bikin pakai jeruk sunkist, menyesuaikan bahan di kulkas.Rasa cakenya manis, harum butter berpadu jeruk, plus di bagian atasnya ada rasa asam dari potongan jeruk sunkist dan selai aprikot. Selamat mencoba!#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokya
-
Orange Upside-down Cake Orange Upside-down Cake
Terinspirasi dari salah satu acara di Food Network. Cake ini moist dan penuh dengan aroma segar jeruk. Proses membuatnya jauh lebih mudah dari yang dibayangkan. Namun tetap terlihat spektakuler. Tidak perlu mixer, cukup bowl dan ballon whisk. Dan.. cake ini dairy-free!
-
Orange Upside-Down Cake Orange Upside-Down Cake
Cake dengan potongan buah segar yang ditata di dasar loyang kemudian dipanggang dan disajikan dalam posisi terbalik sehingga buah nampak pada permukaan atas.Jadikan cake ini sebagai takjil buka puasa atau hantaran (hampers) hari raya. Rasa cake yang manis legit sedikit asam segar ini cocok banget buat teman ngeteh dan ngopi tanpa gula. Aroma butter dan jeruknya menggoda!Sumber resep: @monica_novara (id/r/15729939)#PosbarRamadan#Bakerpad_Community#BingkisanHariKemenangan#CookpadCommunity_Jakarta#GenerasiAprontis Week03
-
Orange Upside Down Cake Orange Upside Down Cake
Assalamualaikum semua, apa kabar?Semoga dalam keadaan sehat dan bahagia ya.Hari iniii spesial banget aku bikin kue bernuansa orange jeruk gemas karena Cookpad Indonesia berulangtahun ke 12! Wah! Selamat ulang tahun cookpad! Terus berkarya dan berkembang seiring dengan majunya jaman yah! Aku berterimakasih banget sama cookpad karena salah satu caraku menuangkan "karya" dan bisa berbagi, aku menyebutnya "menginspirasi", ya ada di Cookpad. Pokonya cookpad harus ada sampai kapanpun karena bener-bener definisi bermanfaat bagi seluruh rakyat dimanapun dan kapanpun. Kue yang aku buat kali ini juga mengalami proses analisis dan brainstorming yg cukup panjang mengingat aku mau hasil dari kueku nanti ada nuansa orange gonjrengnya, jadilah aku putusin buat bikin kue ini. Semoga cocok di lidah kalian ya. Selamat mencoba.#BALONChallenge#KreasiOranye#MatosNovember23#KreasiOranye#KreasiOranyeColam23#CookpadCommunity_Malang
-
Upside down apple cake Upside down apple cake
Awalnya karena pengen aja buat cake yg jarang di jual dan memang paling seneng bikin cake yg ada isi buahnya. Soo, lets try! 🍰🍎. Ini aku nyontek resepnya di IG @cook_5237292 tapi dikurangi takaran dan sesuaikan stok yg ada 🙏😁
-
Upside Down Banana Cake Upside Down Banana Cake
Salah satu kue yang selalu bikin saya tergoda itu Banana Cake. Dari yang polos ampe rasa keju, cokelat. Saya sukakkkkk semuaa 😅 Nah, Upside Down Banana Cake ini variasi dengan saus caramel dan cantik deh bentuknya ada pisang di atasnya. Atasnya potongan pisang dan saus caramel dan bawahnya adonan banana cake. Atas bawah pisang dehhh… Selagi dipanggang, caramel nya nanti terserap ke adonan kue nya. Jadi moist dan enggak kering. Kebayang belummm?? Hihihi Kadang-kadang kita beli pisang terlalu banyak, pisangnya jadi mulai berbintik hitam dan jadi harus kebuang deh. Nah daripada dibuang yuk kita sulap pisang yang sudah terlalu matang ini menjadi cake yang enak.. Justru rahasia banana cake yang wangi itu dari pisangnya yang sangat matang. Happy deh.. Ga jadi buang pisang dan bisa menikmati cake kesukaan 😉
-
Upside Down Banana Cake Upside Down Banana Cake
Pisang yang tiba tiba berkeliaran disudut sudut rumah, manfaatin!
-
Upside Down Pear Cake Upside Down Pear Cake
Dulu saya pernah membuat upside down banana cake, enak tapi terlalu manis buat kami. Hari ini saya mencoba mebuat upside down cake dengan varian pir.Berdasarkan pengalaman yang lalu, saya tidak menggunakan karamel atau sirup untuk bagian buahnya agar rasa buah tidak telalu manis dan lebih segar. Ternyata memang lebih enak, pas buat kami yang lebih suka makanan yang tidak telalu manis.Untuk resep cake saya ambil daricooking.nytimes.com by Mark bittman dengan penyesuaian.#BalonChallenge#warnawarniduniabuah#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye2023#semangcook_tropicalfruits
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar