Sambal cabe ijo ala padang

Umi Hani
Umi Hani @umihanie78
jawa barat

Saya kan membuat kikil ala rumah makan padang, naah supaya lebih terasa masakan padangnya jadi saya buatlah sambel ijo khas padang, walopun tidak pas seperti rumah makan padang karena dikulkas hanya ada cabe ijo besar sedikit trus tomatnya tomat merah. (Maafkan karena blm sempat poto ini sambal sudah habis, jd saya poto tinggal sedikit)

Sambal cabe ijo ala padang

11 orang berencana membuat resep ini

Saya kan membuat kikil ala rumah makan padang, naah supaya lebih terasa masakan padangnya jadi saya buatlah sambel ijo khas padang, walopun tidak pas seperti rumah makan padang karena dikulkas hanya ada cabe ijo besar sedikit trus tomatnya tomat merah. (Maafkan karena blm sempat poto ini sambal sudah habis, jd saya poto tinggal sedikit)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Cabenya campur” yg ada dikulkas saja (Cabe ijo besar, cabe ijo keriting, cabe merah sama cengek domba)
  2. 1 buahtomat (harusnya tomat ijo tapi karena adanya yg merah tak apalah)
  3. 1Jeruk nipis dan 1 daun jeruk
  4. 1bawang putih, 3 bawang merah
  5. 3 sendok makanminyak goreng untuk menumis
  6. secukupnyaGula & garam
  7. Air secukupnya untuk merebus bahan”

Cara Membuat

  1. 1

    Godong semua bahan (cabe, tomat, bawang putih, bawang merah) setelah itu diulek kasar.

  2. 2

    Selanjutnya tumis sampai harum lalu beti air perasan jeruk nipis lalu beri gula dan garam secukupnya dan sesuaikan rasa. Setelah rasa pas sambel ijo khas padang siap disantap dengan lalap daun singkong (daun singkong direbus lalu diberi garam sedikit agar warnanya tetap hijau cantik)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umi Hani
Umi Hani @umihanie78
pada
jawa barat
Ibu rumah tangga yang baru belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa