Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 1/2 kgdaging ayam
  3. 1/2 kgtepung sagu Tani
  4. 2 btrputih telur
  5. 5 siungbawang putih goreng
  6. 1 sdmbawang merah goreng
  7. 1sc roycko sapi
  8. 1 sdmgula
  9. 1/2sc lada bubuk
  10. 1/2 sdmgaram
  11. 1/2 sdmperes baking soda
  12. 1/2sc nutrijel
  13. Air es

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging. Potong2 agar muat digilingan daging. Lalu giling.

  2. 2

    Haluskan bawang putih goreng, bawang merah goreng.

  3. 3

    Campurkan bumbu halus, roycko, garam n lada ke dalam daging. Dan uleni. Setelah tercampur rata, masukan sagu tani sedikit demi sedikit. Tambahkan air es.

  4. 4

    Terakhir masukan nutrijel n baking soda. Uleni sampai sesuai tekstur yg diinginkan.

  5. 5

    Didihkan air, bulatkan pentol bakso sesuai yg diinginkan. Masak sampai mengapung. Angkat.

  6. 6

    Lakukan terus sampai adonan habis.

  7. 7

    Cantik n kenyal.

  8. 8

    Selamat mencoba bunda... 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Een Chubye
Een Chubye @cook_6082835
pada
Palangka Raya
Istrinya Tian, Bundanya Atha 👫🚼
Lebih banyak

Komentar (4)

Bima Anjani
Bima Anjani @cook_20890291
Yg saya tau nutrijel bisa mmbuat baso lebih kenyal bun..

Resep Serupa