Gyoza (Dumplings)

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
22 buah
  1. Kulit
  2. 200 grtepung terigu
  3. 100 mlair
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Isian
  6. 200 grdaging sapi giling
  7. 100 grkubis cincang
  8. 1 buahjamur kuping cincang
  9. 2 batangdaun bawang cincang
  10. 2 siungbawang putih cincang
  11. 1/2 sdtjahe cincang
  12. 1 sdtkecap asin
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 2 sdtMaseko kaldu jamur
  15. Saus
  16. 1 sdtkecap asin
  17. 2 sdtgula aren
  18. 2 sdmair matang

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Buat adonan kulit dengan mencampurkan semua bahan hingga lembut dan kalis, diamkan 15 menit lalu pipihkan dan bentuk bulat sambil ditaburi tepung terigu supaya tidak lengket. Atau gunakan kulit kemasan bisa dibeli di supermarket.

  2. 2

    Campurkan semua bahan isian hingga tercampur rata.

  3. 3

    Siapkan kulit dumpling, masukkan bahan isian.

  4. 4

    Oleskan bagian pinggir kulit dengan air dan lipat kulit berbentuk kipas.

  5. 5

    Dumpling siap di kukus. Selain dikukus bisa juga di goreng. Sesuaikan dengan selera.

  6. 6

    Kukus atau bisa direbus selama 10 menit. Bila ingin digoreng maka membutuhkan waktu kurang lebih 3 menit hingga warna keemasan. Untuk saus, campurkan semua bahan saus hingga tercampur rata. Sajikan hangat-hangat dan cocol dengan sausnya, selamat menikmati ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Bella
Pawon Bella @cook_15349177
pada
Semarang, Indonesia
Dietitian
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa