Sop Ayam Shirataki

Noviani Ekaningtyas W
Noviani Ekaningtyas W @novityaswi
Bandung, Indonesia

Mengolah bahan yang ada di kulkas. Basmallah dulu ya sebelum masak☺

Sop Ayam Shirataki

5 orang berencana membuat resep ini

Mengolah bahan yang ada di kulkas. Basmallah dulu ya sebelum masak☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam Kampung/Ayam Negeri
  2. 6 siungBawang Putih
  3. 6Wortel
  4. 3 helaiDaun Bawang
  5. Jamur Kering Shirataki
  6. 5Bawang Merah (Untuk bawang goreng)
  7. Minyak Goreng
  8. Garam
  9. Kaldu Jamur Totole
  10. Merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian (biasanya saya minta potong ke mang sayur, bilang untuk sop) Cuci ayam, rebus ayam.

  2. 2

    Selagi nunggu merebus, kupas dan iris wortel bulat-bulat. Kupas lalu iris tipis bawang merah dan bawang putih. Kupas bagian bawah daun bawang, iris sepanjang 1 cm. Lalu jangan lupa dicuci.

  3. 3

    Apabila ayam sudah terlihat matang, matikan kompor. Jangan buang airnya, ambil sekitar 1 gelas untuk menjadi kaldu ayam pada sop.

  4. 4

    Sediakan wajan atau panci lain, masukan minyak 5 sdm. Lalu masukan irisan bawang putih. Tumis hingga harum.

  5. 5

    Setelah bawang putih harum, masukan potongan wortel. Lalu masukan 1 gelas air kaldu ayam. Lalu masukan beberapa potong ayam. Masukan juga daun bawang. Kemudian masukan air biasa hingga menenggelamkan isian sop.

  6. 6

    Bumbui dengan garam, merica dan kaldu jamur sesuai selera.

  7. 7

    Selagi menunggu sop mendidih, goreng irisan bawang merah pada wajan berisi minyak panas. Goreng hingga kecokelatan.

  8. 8

    Siapkan mangkok berisi air dingin. Lalu masukan jamur kering shirataki. Airnya diusahakan menutupi jamur agar merata lunaknya. Setelah lunak, tiriskan.

  9. 9

    Setelah sop mendidih. Sajikan bersama jamur shirataki dan bawang goreng. Bisa juga ditemani dengan nasi hangat. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noviani Ekaningtyas W
pada
Bandung, Indonesia
24. Menulis resep ketika handphone ada di sekitar juga ketika sedang semangat memotret dan menulis.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa