Chicken Katsu Rice - Nasi Bistik Ayam

Vivylia Verdi
Vivylia Verdi @cook_5442792

Di Jepang sih manggilnya chicken katsu, di Indo yaaa nasi bistik ayam.

Chicken Katsu Rice - Nasi Bistik Ayam

Di Jepang sih manggilnya chicken katsu, di Indo yaaa nasi bistik ayam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-25 Menit
  1. 200-300 gramDaging Dada Ayam
  2. 1 butirTelur
  3. 3-4 sdmTepung Beras
  4. 3-4 sdmTepung Roti/Tepung Panir (Bread Crumbs)
  5. SecukupnyaGaram dan Merica
  6. Topping sampingan: (sesuaikan dengan selera)
  7. Omelete+Daun Seledri
  8. Jagung

Cara Membuat

20-25 Menit
  1. 1

    Persiapkan dada ayam: dada ayam dicuci bersih. Pukul-pukul daging dada tersebut dengan sisi tumpul pisau, supaya daging ayamnya agak pipih.

  2. 2

    Masih persiapan untuk dada ayam: taburkan garam dan merica di kedua sisi dada ayam. Diamkan sekitar 10 menit, supaya garam dan mericanya meresap ke dalam daging ayam.

  3. 3

    Sementara menunggu dada ayam yang di-marinate. Persiapkan topping-topping sampingan, sesuaikan dengan selera masing-masing.

  4. 4

    Aku pakai topping: omelete+daun seledri, jagung rebus. Bisa pakai seaweed instant juga. DLL.

  5. 5

    Kembali ke persiapan dada ayam: lumuri dada ayam dengan tepung beras+telur kocok+tepung beras lagi+telur kocok lagi+tepung roti/tepung panir.

  6. 6

    Siapkan wajan dengan minyak goreng, gorenglah dada ayam tersebut hingga berwarna coklat keemasan. Tiriskan.

  7. 7

    Tata di piring dengan topping-topping lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivylia Verdi
Vivylia Verdi @cook_5442792
pada

Resep Serupa