Pepes Tempoyak Ikan Seluang

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#week_32
~13.08.2019~
Kepasar eh nemu ikan seluang yg cukup besar² dan masih seger banget. Kebetulan di kulkas msh ada sisa tempoyak dan stok daun pisang pun msh numpuk di kulkas. Akhir nya bikin ini. Alhamdulillah tetap nikmat. Selain di panggang, resep ini bisa juga di kukus y (sesuaikan selera aja)
Pepes Tempoyak Ikan Seluang
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#week_32
~13.08.2019~
Kepasar eh nemu ikan seluang yg cukup besar² dan masih seger banget. Kebetulan di kulkas msh ada sisa tempoyak dan stok daun pisang pun msh numpuk di kulkas. Akhir nya bikin ini. Alhamdulillah tetap nikmat. Selain di panggang, resep ini bisa juga di kukus y (sesuaikan selera aja)
Cara Membuat
- 1
Siangi ikan, lalu cuci bersih. Beri air perasan jeruk nipis/lemon. Diamkan ±10-15 menit. Lalu bilas hingga bersih
- 2
Haluskan cabe merah, cabe rawit, kunyit, bawang putih dan garam. Setelah halus, masukkan tempoyak, uleg lagi hingga tercampur rata. Beri gula, aduk rata (gula nya sesuaikan keasaman tempoyak). Masukkan daun salam dan serai, aduk rata. Masukkan ikan, lalu aduk perlahan hingga ikan terbalut bumbu
- 3
Ambil 2 lembar daun pisang yg sdh di layukan, di tumpuk jd satu, tata ikan yg sdh di bumbui, lalu gulung. Sematkan kedua ujung nya dg lidi. Lalu panggang di teflon. (klo saya di tutup biar cepat matang dan ga kering)
- 4
Setelah matang, angkat. Pepes tempoyak siap di sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes Tempoyak Ikan Kembung Pepes Tempoyak Ikan Kembung
#pekaninspirasi#pekan_jambi#berburucelemekemas#resolusi2019#còokpadcommunity_palembangMinggu ke 2924 juli 2019tempoyak ternyata bukan hanya favoritnya kami org plg, ternyata dijambi byk jg kuliner yg menggunakan olahan tempoyak.. mungkin krn msh satu rumpun ya..kebetulan masak ini.. so check it out.. Mey's Cila -
Pepes Tempoyak Ikan Pepes Tempoyak Ikan
Pertama kali buat pepes 😁😁 rasa tdk mengkhianati rasa penasaran 😋🤤🤤 ... dan tar pengen buat tempoyak sendiri krn ketagihan gaesssss dgn pepes ini..yakin dech.. 😉👌. cap cip cup.. buka utk di foto..alhasil dpt yg bumbunya sedikit 🤣🤣.. resep pepes tempoyak saya ini gak becekkk yaa.. geliii saya klo makan becek" gtuu..😁🤪.Selamat mencoba bagi yg penasaran 😉 jgn lupa krm recooknya ya..👌.NOTE :* 5 menit goreng ikan, 18 menit buat bumbu, 50 menit Panggang Pepes.* Tidak pakai daun kemangi.🌶 Happy Weekend 🌶#WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa#PejuangGoldenApron3#minggu18#cookpadindonesia#cookpadcommunity_palembang#masakitusaya#kedapuraja beekitchen -
Pepes ikan Tempoyak Pepes ikan Tempoyak
musim duren....jelas bnyak yg jual tempoyak..kebetulan ada siswa yg jual dgn harga yg relatif murah ....tempoyaknya manis ga terlalu bnyak garam jadi enak klu di mkan gitu aja ok, disambel ok..di pindang ok ...apalagi di pepes.skrng kita pepes dlu Cika saraswati -
Pepes Ikan Tempoyak Pepes Ikan Tempoyak
Menjelang musim durian, menetaslah pepes tempoyak. Syahrul Maulidi -
Pepes Tempoyak Ikan Nila Pepes Tempoyak Ikan Nila
dapat kiriman dari mama di palembang tempoyak baru fresh dan asli duren. jadi buat menu pepes tempoyak dlu yuk mmpung smua pada libur dan dirumah. dan masakny gampang. Richa Noprianty -
Pepes Tempoyak Ikan Gabus Pepes Tempoyak Ikan Gabus
Katanya sih gabus pas beli, jujur q gagtw ini ikan apa, aku tanya bundaku ini bukan gabus 😁😂😂 tp gpplah ya pd dasarnya ikan apa aja bisa dipepes gitu.Dan Yang gaktau tempoyak itu apa, bisa search Google ya moms, kebetulan saya juga belum masukin resep tempoyak(permentasi durian)Krn durianya gak ada, ini stok dikulkas aja, mari masak#pepesikan#pepesikangabus#pepesikansungai#ikanpepes#Palembang#lubuklinggau @Aniezafa13 ✅ -
Pepes Tempoyak Ikan Baung Pepes Tempoyak Ikan Baung
Kalo di sumsel namanya ikan baung, gk tau ya kalo di tempat lain😁 tp ini boleh pake ikan apa aja, patin atau nila juga enak. Berta_rania -
-
Pepes Tempoyak Ikan mas Pepes Tempoyak Ikan mas
Tempoyak itu berasal dari buah durian yang difermentasi.Untuk resep buat tempoyaknya nanti saya share setelah membuat resep pepes ini ya...Hayuk ikuti resep dibawah ya...Mari masak moms...#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#berburucelemekemas#KapsulAjaib#Resolusi2019#TemanBerjuang#pepestempoyak#pepesikanmas#pepesikan#masakitusaya#cookpadindonesia @Aniezafa13 ✅ -
Pepes ikan tempoyak Pepes ikan tempoyak
Menu pengugah selera bagi tidak suka durian wah susuah nich 🤭🤭🤭,manis ,pedas gurih dijamin juara dech...🥰🥰 Arlina -
Pepes ikan tempoyak Pepes ikan tempoyak
Efek mati lampu dapat giliran dari PLN akhirnya Ikan Nila Merah yang belum waktunya dipanen , dengan menggunakan sistem bioflok kekurangan oksigen karena menggunakan genset . Akhirnya dibagi bagi ke tetangga bahkan ke saudara sampai Jakarta dengan digoreng terlebih dahulu . Untuk sendiri selain digoreng kali ini dicoba dibuat PEPES IKAN TEMPOYAK karena masih punya Tempoyak pemberian mba @cooking_with_hadleny . Enak juga rasanya dengan Cooksnap resep @syahrulsyr apalagi dengan mengukus lumayan lama karena tiap hari dipanasi sampai meresap tetapi duri tulang tidak lunak . Mengulik Kelezatan Ikan Lokal dalam Masakan Indonesia untuk Minggu ini tapi tidak mengikuti petunjuk Mamah Cookpad 5 macam ikan . Yang dimasak Ikan Nila Merah menurut Mbah Google juga termasuk Ikan Lokal 🤭 .#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa#Pais_Dilaukan#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Pepes Salmon Tempoyak Pepes Salmon Tempoyak
Pepes bukan sembarang pepes, klw mo makan ini mesti buat sendiri krn ga ada yg jual. Ikannya aja dah nikmat banget, dibuat pepes pula. Nikmat banget 🐟🐟🐟#BikinRamadanBerkesan#SelasaBISA#20Day Dapur Mimi Seru
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)