Teriyaki Kambing Spesial

Dwi Putro
Dwi Putro @dwiputro

Idul adha saatnya dapat banyak daging melimpah, dan inilah salah satu kreasi masakanku

Teriyaki Kambing Spesial

9 orang berencana membuat resep ini

Idul adha saatnya dapat banyak daging melimpah, dan inilah salah satu kreasi masakanku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramdaging kambing
  2. Jeruk nipis
  3. 1 buahtomat
  4. 2 siungbawang putih
  5. Merica
  6. Garam
  7. 1Lombok Merah
  8. Saus teriyaki
  9. Kecap Manis
  10. Minyak
  11. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging kambing dahulu, tambahkan perasan jeruk nipis dan garam, langkah ini untuk mengurangi bau prengus, setelah mendidih dan bumbu meresap, tiriskan dan potong daging kecil kecil

  2. 2

    Haluskan bawang putih, lalu iris serong lombok merah, potong tomat menjadi 8 bagian

  3. 3

    Panaskan 1 sdm minyak, lalu tumis bawang putih dan lombok berbarengan, setelah beraroma harum tambahkan air

  4. 4

    Haluskan merica, lalu masukkan kedalam rebusan air dan bumbu tadi, tambahkan garam lalu aduk sampai rata, masukkan potongan tomat, dan saus teriyaki secukupnya

  5. 5

    Setelah agak mendidih, masukkan daging dan aduk sampai rata, biarkan sampai mendidih dan daging matang sempurna, bumbu meresap dan air susut sesuai selera,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Putro
Dwi Putro @dwiputro
pada

Komentar

Resep Serupa