Thai Banana Pancake alias Martabak Pisang

Rindaags
Rindaags @rindaags
Tenggarong-Bontang-Samarinda, Kaltim

Gegara kemaren liat video thai banana pancake trus jadi kepengen banget. Googling2 akhirnya nemu resepnya.. Coba bikin hasilnya "mirip-mirip" lah sama banana pancake waktu pertama kali makan pas traveling ke Thailand b bertahun-tahun yang lalu.
Ini sebenarnya mirip martabak telur ala orang kita cuma isinya ya pisang.
Banana pancake ini banyak banget di temukan di jalan-jalan di Thailand. Salah satu streetfood paling poluler lah selain padthai.

Thai Banana Pancake alias Martabak Pisang

Gegara kemaren liat video thai banana pancake trus jadi kepengen banget. Googling2 akhirnya nemu resepnya.. Coba bikin hasilnya "mirip-mirip" lah sama banana pancake waktu pertama kali makan pas traveling ke Thailand b bertahun-tahun yang lalu.
Ini sebenarnya mirip martabak telur ala orang kita cuma isinya ya pisang.
Banana pancake ini banyak banget di temukan di jalan-jalan di Thailand. Salah satu streetfood paling poluler lah selain padthai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit:
  2. 250 grteung terigu
  3. 60 mlair
  4. 1 butirtelur
  5. 2 sdmminyak sayur
  6. 1 sdmmargarine
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Bahan isian:
  9. 1 buahPisang raja
  10. 1 butirTelur kocok (aku gak pakai)
  11. Topping:
  12. sesuai seleraSKM/Keju/ceres

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan kulit: campur tepung terigu, air, garam dan telur sampai rata, tambahkan margarine dan minyak, uleni sampai kalis. Diam kan 1 jam. Kemudian bagi adonan menjadi 7-8 bagian. Beri minyak agar tidak lengket

  2. 2

    Tipiskan adonan sampai benar2 tipis (kalo bisa setipis ala ala penjual martabak telor heheh

  3. 3

    Isi dengan irisan pisang raja (bisa ditambak kocokan telur) trus lipat seperti martabak

  4. 4

    Masak diatas teplon hingga matang

  5. 5

    Potong-potong dan beri toping sesuai selera

  6. 6

    Note: Adonan kulit sama dengan adonan roti cane/maryam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rindaags
Rindaags @rindaags
pada
Tenggarong-Bontang-Samarinda, Kaltim
IRT doyan Baking 🍓🍞🥞🎂🍰🍪🍮punya passion untuk mencoba semua resep yang kutemukan 😎
Lebih banyak

Komentar (3)

aldella0609
aldella0609 @sally1988
Bisa diganti kulit lumpia ato kulit kebab gak?

Resep Serupa