Kepiting Phat Phet

Nurul Udhiyah Bakri
Nurul Udhiyah Bakri @nrludhyh_2535932
🏡 Aceh-Indonesia

Lagi2 bahan utamanya Kepiting bingung mau di buat apa, tiba2 inget resep yang pernah di kasih sama bunda yaitu Phat Phet salah satu masakan Thailand tapi masih cocok dengan lidah nya orang Indonesia karena memakai rempah yang mudah didapatkan di sini. Bumbu Phat phet ini bisa dibuat untuk daging, ayam atau udang tidak hanya dgn kepiting saja😊

Paling endess dimakan dengan nasi putih hangat👌🍛

Kepiting Phat Phet

8 orang berencana membuat resep ini

Lagi2 bahan utamanya Kepiting bingung mau di buat apa, tiba2 inget resep yang pernah di kasih sama bunda yaitu Phat Phet salah satu masakan Thailand tapi masih cocok dengan lidah nya orang Indonesia karena memakai rempah yang mudah didapatkan di sini. Bumbu Phat phet ini bisa dibuat untuk daging, ayam atau udang tidak hanya dgn kepiting saja😊

Paling endess dimakan dengan nasi putih hangat👌🍛

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 1 kgKepiting bakau
  2. 1 buahJeruk Nipis
  3. secukupnyaGaram
  4. 🍃Bumbu Halus :
  5. 6 Siungbawang merah
  6. 3 Siungbawang putih
  7. 10 Buahcabe rawit
  8. 2 Ruaskunyit
  9. 2 Ruasjahe
  10. 1 Ruaslengkuas
  11. 1 Batangsereh
  12. sesuai seleraTerasi
  13. 🍃Bahan tambahan:
  14. 3 tangkaikacang panjang (dipotong 1 cm)
  15. 1 buahtomat
  16. 5 lembardaun jeruk purut
  17. 3 lembardaun salam
  18. Minyak goreng (untuk menumis)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan Kepiting dan beri perasan jeruk nipis + garam.

  2. 2

    Blender semua bumbu halus, setelah itu tumis bumbu sampai harum tambahkan daun jeruk purut + daun salam.

  3. 3

    Masukan Kepiting masak sampai berubah warna lalu tambahkan potongan kacang panjang dan irisan tomat masak sampai matang, Koreksi rasa jika kurang asin bisa di tambahkan garam. 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Udhiyah Bakri
Nurul Udhiyah Bakri @nrludhyh_2535932
pada
🏡 Aceh-Indonesia
Kokiko dirumah yang cinta dengan dunia masak sejak kecil dan selalu berusaha menyajikan hasil masakan yang sempurna untuk orang2 tercinta dan tersayang.❤❤ Terimakasih yang sudah follow saya, semoga resepnya bermanfaat 🙏😘💐
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa