Hujan sore bikin perut lapar dan pengen yang pedes-pedes. Alhamdulillah masih ada stok daging dan kentang. Uplek-uplek jadilah sambel goreng simple dan insya Alloh bisa sekalian untuk menu sahur.#PejuangGoldenApron3#BelanjaIdeDiPasarCookpad

Masak kali ini terinspirasi dari menu hajatan/ mantenan ..kalau di daerah sy biasanya di sebut sambel goreng daging, sama saja seperti daging bumbu merah. Kepingin banget pengen ngerasain menu manten ,dimakan pakai nasi anget, apalagi di tambah acar bikin makin seger. Yuk cobain ..🤗👍

Rencananya mau buat sambal goreng rendangSeperti resepnya mama @veronikaEhhh berhubung kelapa tak ada, yaaaa seadanya ajaaa lah gini,,, di tambah dengan sup iga nya hmmmm mantul banget ahhh😊

Dulu waktu masih ada Almarhumah Mamah, aku selalu dimasakin sambal goreng daging sapi kaya gini setiap lebaran dan masakan ini menjadi menu kesukaanku 🥰 kebetulan aku sukanya yang banyak lamurnya. Sekarang udah ga ada mamah, kalau mau makan ini harus bisa masak sendiri 😊 Alhamdulillah jadii

Sambal goreng ini di tempatku sering disebut sebagai sambal goreng rarit. Rarit itu artinya daging sapi ya😊. Membuatnya gampang dengan bumbu - bumbu sederhana yang tiap hari tersedia di dapur. Masih ingat dulu Ibuku sangat sering masak lauk ini. Begitu matang kadang aku dan saudara2ku minta disisain diwajan dan aku masukkan nasi hangat, dicampur dan siap dimakan langsung dari wajan 😀. Nampoool rasanya. Kadang sampai sekarang masih aku lakukan😝. Lauk ini juga sangat cocok dinikmati bersama nasi hangat dan sayur bening apa saja.

Inspirasi olahan daging qurban, selamat mencobaa.

Karena byk stok daging qurban,dan mau dimasak soto atau gule kayaknya msh enek aja rasanya...jd ya biar rada seger disambel goreng aja....sebenarnya ini pake pete tp ga keliatan😅

Masih edisi idhul adha lebaran qurban 😅 #PejuangGoldenApron2

Dari jaman saya masih kecil, ini adalah satu lauk favorit saya dan saudara saudara saya,buatan mamah saya, sekarang,saya suka masakin buat anak anakku, dan mereka suka dan jadikan favorit.

Banyak daging sapi pas idhul adha bikin bingung karena numpuk di frezzerrrr... Hemm dibuat apa ya enaknya.. Sekalian ngurangin stock daging..tapi gak ada panci presto.. Yapss daging akhirnya tak rebus dulu 2 jam an.. Sambil nonton tv.. habis mateng baru diolah