Sambal goreng daging sapi
Sambal goreng ini di tempatku sering disebut sebagai sambal goreng rarit. Rarit itu artinya daging sapi ya😊. Membuatnya gampang dengan bumbu - bumbu sederhana yang tiap hari tersedia di dapur. Masih ingat dulu Ibuku sangat sering masak lauk ini. Begitu matang kadang aku dan saudara2ku minta disisain diwajan dan aku masukkan nasi hangat, dicampur dan siap dimakan langsung dari wajan 😀. Nampoool rasanya. Kadang sampai sekarang masih aku lakukan😝. Lauk ini juga sangat cocok dinikmati bersama nasi hangat dan sayur bening apa saja.
Sambal goreng daging sapi
Sambal goreng ini di tempatku sering disebut sebagai sambal goreng rarit. Rarit itu artinya daging sapi ya😊. Membuatnya gampang dengan bumbu - bumbu sederhana yang tiap hari tersedia di dapur. Masih ingat dulu Ibuku sangat sering masak lauk ini. Begitu matang kadang aku dan saudara2ku minta disisain diwajan dan aku masukkan nasi hangat, dicampur dan siap dimakan langsung dari wajan 😀. Nampoool rasanya. Kadang sampai sekarang masih aku lakukan😝. Lauk ini juga sangat cocok dinikmati bersama nasi hangat dan sayur bening apa saja.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan - bahan dan panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- 2
Masukkan daging potong/cincang. Oseng sampai berubah warna dan matang tapi jangan sampai kering. Ini penting agar saus/cairan yg keluar dari daging nantinya bisa tercampur dan meresap ke bahan lainnya.
- 3
Sementara itu siapkan bumbu halusnya.
- 4
Masukkan bawang merah rajang ke dalam wajan, aduk-aduk rata bersama daging sampai layu.
- 5
Setelah Bawang layu masukkan daun bawang. Aduk sampai layu.
- 6
Masukkan bumbu halus, aduk merata sampai matang. Jika ingin tekstur agak basah, bisa ditambahkan sedikit minyak gorengnya. (Tergantung selera ya).
- 7
Aduk sampai rata dan matang.
- 8
Koreksi rasanya.
- 9
Siap disajikan bersama nasi dan sayur bening.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal goreng daging sapi Sambal goreng daging sapi
Dulu waktu masih ada Almarhumah Mamah, aku selalu dimasakin sambal goreng daging sapi kaya gini setiap lebaran dan masakan ini menjadi menu kesukaanku 🥰 kebetulan aku sukanya yang banyak lamurnya. Sekarang udah ga ada mamah, kalau mau makan ini harus bisa masak sendiri 😊 Alhamdulillah jadii
-
Sambal goreng daging sapi Sambal goreng daging sapi
Harusnya daging gilingnya dibikin kecil2 karna waktunya mepet sama jam makan siang alhasil aku buat bulatan besar biar marem 😁 ini versi pedas ya kalo semisal ga suka pedas bisa dikurangi cabenya. Makasiiiiiiii ♥️
-
-
Sambal goreng daging sapi Sambal goreng daging sapi
Dari jaman saya masih kecil, ini adalah satu lauk favorit saya dan saudara saudara saya,buatan mamah saya, sekarang,saya suka masakin buat anak anakku, dan mereka suka dan jadikan favorit.
-
Sambal goreng daging sapi Sambal goreng daging sapi
Karena byk stok daging qurban,dan mau dimasak soto atau gule kayaknya msh enek aja rasanya...jd ya biar rada seger disambel goreng aja....sebenarnya ini pake pete tp ga keliatan😅
-
Sambal goreng daging sapi Sambal goreng daging sapi
Masih edisi idhul adha lebaran qurban 😅 #PejuangGoldenApron2
-
Sambal goreng daging sapi Sambal goreng daging sapi
Inspirasi olahan daging qurban, selamat mencobaa.
-
-
Sambal goreng daging sapi Sambal goreng daging sapi
Masakan favorit suami.. klo ada masakan ini, ga usah di suruh makan.. udah langsung cus gerak cepat ☺#PejuangGoldenApron2#minggu38
-
-
Sambel goreng daging sapi Sambel goreng daging sapi
Masak kali ini terinspirasi dari menu hajatan/ mantenan ..kalau di daerah sy biasanya di sebut sambel goreng daging, sama saja seperti daging bumbu merah. Kepingin banget pengen ngerasain menu manten ,dimakan pakai nasi anget, apalagi di tambah acar bikin makin seger. Yuk cobain ..🤗👍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar