Inspirasi olahan daging qurban, selamat mencobaa.

Masih edisi idhul adha lebaran qurban 😅 #PejuangGoldenApron2

Harusnya daging gilingnya dibikin kecil2 karna waktunya mepet sama jam makan siang alhasil aku buat bulatan besar biar marem 😁 ini versi pedas ya kalo semisal ga suka pedas bisa dikurangi cabenya. Makasiiiiiiii ♥️

Sambal goreng ini di tempatku sering disebut sebagai sambal goreng rarit. Rarit itu artinya daging sapi ya😊. Membuatnya gampang dengan bumbu - bumbu sederhana yang tiap hari tersedia di dapur. Masih ingat dulu Ibuku sangat sering masak lauk ini. Begitu matang kadang aku dan saudara2ku minta disisain diwajan dan aku masukkan nasi hangat, dicampur dan siap dimakan langsung dari wajan 😀. Nampoool rasanya. Kadang sampai sekarang masih aku lakukan😝. Lauk ini juga sangat cocok dinikmati bersama nasi hangat dan sayur bening apa saja.

Dulu waktu masih ada Almarhumah Mamah, aku selalu dimasakin sambal goreng daging sapi kaya gini setiap lebaran dan masakan ini menjadi menu kesukaanku 🥰 kebetulan aku sukanya yang banyak lamurnya. Sekarang udah ga ada mamah, kalau mau makan ini harus bisa masak sendiri 😊 Alhamdulillah jadii

Masak kali ini terinspirasi dari menu hajatan/ mantenan ..kalau di daerah sy biasanya di sebut sambel goreng daging, sama saja seperti daging bumbu merah. Kepingin banget pengen ngerasain menu manten ,dimakan pakai nasi anget, apalagi di tambah acar bikin makin seger. Yuk cobain ..🤗👍

Di jamin enak 😋

Masakan favorit suami.. klo ada masakan ini, ga usah di suruh makan.. udah langsung cus gerak cepat ☺#PejuangGoldenApron2#minggu38

Dari jaman saya masih kecil, ini adalah satu lauk favorit saya dan saudara saudara saya,buatan mamah saya, sekarang,saya suka masakin buat anak anakku, dan mereka suka dan jadikan favorit.