Nugget tempe

Assyifa Safiali
Assyifa Safiali @cook_17834614
Banda Aceh

Selama hamil sering banget lapar ga menentu. Jadi putar otak bikin cemilan sehat. Karena mau ikutan edisi #kuraskulkas jadi semua bahan yang digunakan benar-benar apa yang tersisa saja. Jika teman-teman tidak punya bumbu gonseng maka bisa pakai lada bubuk dan ketumbar bubuk. Kebetulan saya tidak punya stock itu jadi memanfaatkan apa yang ada. Saya pakai daun bawang merah karena tidak punya seledri. Tapi rasa tetap best kok. Oya nugget ini saya tidak pakai penyedap atau kaldu instan ya. Karena mau yang aman-aman aja untuk bumil dan bebas msg.

Nugget tempe

14 orang berencana membuat resep ini

Selama hamil sering banget lapar ga menentu. Jadi putar otak bikin cemilan sehat. Karena mau ikutan edisi #kuraskulkas jadi semua bahan yang digunakan benar-benar apa yang tersisa saja. Jika teman-teman tidak punya bumbu gonseng maka bisa pakai lada bubuk dan ketumbar bubuk. Kebetulan saya tidak punya stock itu jadi memanfaatkan apa yang ada. Saya pakai daun bawang merah karena tidak punya seledri. Tapi rasa tetap best kok. Oya nugget ini saya tidak pakai penyedap atau kaldu instan ya. Karena mau yang aman-aman aja untuk bumil dan bebas msg.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan adonan
  2. 1 papantempe
  3. 50 gramdaging
  4. 1wortel
  5. Secukupnyakol
  6. 5 lembardaun bawang
  7. 5 sdmtepung terigu
  8. 2 sdmtepung tapioka
  9. 2telur
  10. 1 sdmbumbu gonseng (lihat resep sebelumnya)
  11. Garam
  12. Minyak goreng
  13. Bahan celupan
  14. 2 sdmtepung terigu (cairkan)
  15. 5 sdmtepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus tempe terlebih dahulu selama 10 menit. Kemudian angkat dan haluskan.

  2. 2

    Selagi menunggu tempe dikukus. Siapkan semua bahan sayuran. Blender daging tidak perlu terlalu halus. Parut wortel agar tekstur halus dan cincang kol. Juga potong daun bawang berukuran kecil

  3. 3

    Campur semua adonan ke dalam wadah. masukkan tepung terigu, telur, garam dan bumbu gonseng. Kemudian aduk hingga semua tercampur rata.

  4. 4

    Setelah itu masukkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak. Kukus selama 30 menit.

  5. 5

    Angkat adonan dan potong-potong sesuai selera. Setelah itu masukkan potongam nugget ke dalam tepung terigu cair. Kemudian masukkan lagi ke tepung panir. Lalu goreng. Nugget daging sayuran siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Assyifa Safiali
Assyifa Safiali @cook_17834614
pada
Banda Aceh
wanna be good wife for my husband and wanna learn anything about cooks for make my sweet family be happy.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa