Xaxon's BBQ Beef Steak

Steventri Sontrust Lee
Steventri Sontrust Lee @cook_18123593

Karena dapet daging kurban dari kantor, jadi aja mau nyoba ngolah sendiri. Yah الحمد لله langsung berhasil dipercobaan pertama 😁

Xaxon's BBQ Beef Steak

8 orang berencana membuat resep ini

Karena dapet daging kurban dari kantor, jadi aja mau nyoba ngolah sendiri. Yah الحمد لله langsung berhasil dipercobaan pertama 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120-150 menit
4-5 porsi
  1. 500 grdaging sapi (dipotong sesuai selera)
  2. secukupnyamargarin (untuk memanggang)
  3. Bumbu Marinasi
  4. 1 sdmgaram
  5. 2 sdmlada putih
  6. 2 sdmlada hitam
  7. 4 siungbawang putih (tumbuk & potong dadu)
  8. 4 sdmminyak zaitun
  9. 4 sdmminyak wijen
  10. 4 sdmsaus tiram
  11. 4 sdmsaus barbeque instan
  12. 3 sdmcuka apel

Cara Membuat

120-150 menit
  1. 1

    Potong daging sesuai selera, cuci sampai bersih. Dagingnya dipukul-pukul pakai ulekan, supaya bumbunya nanti bisa meresap ke dalam daging.

  2. 2

    Campur semua bumbu marinasi dengan daging. Aduk rata (boleh sambil diremas dagingnya).

  3. 3

    Diamkan daging selama ± 90 menit.

  4. 4

    Setelah didiamkan, bumbu marinasi akan mencair menjadi kuah. Sisihkan daging.

  5. 5

    Lelehkan margarin dengan api kecil, panggang daging secara kering dengan tingkat kematangan sesuai selera.

  6. 6

    Angkat daging tanpa mematikan api.

  7. 7

    Panaskan kuah marinasi dengan margarin bekas memanggang daging selama ± 40 detik.

  8. 8

    Sirami daging dengan kuah tersebut.

  9. 9

    Daging siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Steventri Sontrust Lee
Steventri Sontrust Lee @cook_18123593
pada

Komentar

Resep Serupa